Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл крабовый 31.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл крабовый 31.10

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 42 г
Огурец парниковый 77 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Сыр Творожный с Огурцами и Зеленью [ВкусВилл] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл крабовый 31.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.1% 1310 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.5% 2667 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 6.7% 1386 г
Углеводы (общие) 15.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.4% 3830 г
Витамин В4, холин 15.56 мг 500 мг 3.1% 2.9% 3213 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.2% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.568 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7184 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 6.8% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 2.1% 4327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.9% 4902 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9208 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.9% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.8313 мг 20 мг 4.2% 3.9% 2406 г
Ниацин 0.35 мг ~
Бетаин 0.695 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.51 мг 2500 мг 4.7% 4.4% 2127 г
Кальций, Ca 14.61 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6845 г
Кремний, Si 16.114 мг 30 мг 53.7% 50.1% 186 г
Магний, Mg 27.09 мг 400 мг 6.8% 6.3% 1477 г
Натрий, Na 288.22 мг 1300 мг 22.2% 20.7% 451 г
Сера, S 40.92 мг 1000 мг 4.1% 3.8% 2444 г
Фосфор, P 133.9 мг 800 мг 16.7% 15.6% 597 г
Хлор, Cl 153.38 мг 2300 мг 6.7% 6.3% 1500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.4 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 10.7 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 3.5% 2679 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Кобальт, Co 0.605 мкг 10 мкг 6.1% 5.7% 1653 г
Марганец, Mn 0.1615 мг 2 мг 8.1% 7.6% 1238 г
Медь, Cu 46.27 мкг 1000 мкг 4.6% 4.3% 2161 г
Молибден, Mo 2.373 мкг 70 мкг 3.4% 3.2% 2950 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 9.672 мкг 55 мкг 17.6% 16.4% 569 г
Фтор, F 2.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 145985 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5814 г
Цинк, Zn 0.3061 мг 12 мг 2.6% 2.4% 3920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.101 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.127 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.106 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ролл крабовый 31.10 составляет 107,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов