Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для тортильи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для тортильи

Огурец свежий 190 г
Помидор (томат), парниковый 111 г
Сыр маасдам 88 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для тортильи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.4% 3040 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3% 3500 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 36.7 г 2273 г 1.6% 1.7% 6193 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 4.7% 2206 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.5% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.9% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин В4, холин 3.33 мг 500 мг 0.7% 0.7% 15015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 1% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В9, фолаты 2.658 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 15049 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 2.1% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 5.2% 1982 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 0.1% 107143 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.1294 мг 20 мг 0.6% 0.6% 15456 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.72 мг 2500 мг 3.2% 3.3% 3097 г
Кальций, Ca 57.44 мг 1000 мг 5.7% 5.9% 1741 г
Кремний, Si 1.362 мг 30 мг 4.5% 4.7% 2203 г
Магний, Mg 3.07 мг 400 мг 0.8% 0.8% 13029 г
Натрий, Na 23.65 мг 1300 мг 1.8% 1.9% 5497 г
Сера, S 26.02 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3843 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 5.9% 1762 г
Хлор, Cl 12.94 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.203 мг 18 мг 1.1% 1.1% 8867 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Кобальт, Co 1.362 мкг 10 мкг 13.6% 14.1% 734 г
Литий, Li 6.583 мкг ~
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 1.8% 5917 г
Медь, Cu 31.92 мкг 1000 мкг 3.2% 3.3% 3133 г
Молибден, Mo 1.589 мкг 70 мкг 2.3% 2.4% 4405 г
Никель, Ni 2.951 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Селен, Se 3.506 мкг 55 мкг 6.4% 6.6% 1569 г
Фтор, F 4.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 88106 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2.4% 4425 г
Цинк, Zn 0.3194 мг 12 мг 2.7% 2.8% 3757 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.058 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.014 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.165 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.473 г min 16.8 г 2.8% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.393 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Начинка для тортильи составляет 96,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов