| Яичный белок куриный (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Сахарная пудра | 110 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Сок лимонный | 7 г |
| Сливки взбитые 28% жирности, ванильные | 130 г |
| Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 62 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.9 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 562 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 1.7% | 1949 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 5.6% | 596 г |
| Углеводы | 50.3 г | 219 г | 23% | 7.7% | 435 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Вода | 35.8 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6349 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.6 мкг | 900 мкг | 6.8% | 2.3% | 1461 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.2% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 3.2% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 18.97 мг | 500 мг | 3.8% | 1.3% | 2636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 1.6% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.104 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 2.6% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 0.4% | 7813 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.223 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.5% | 2249 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5765 мг | 20 мг | 2.9% | 1% | 3469 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.46 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.2% | 2858 г |
| Кальций, Ca | 42.54 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.4% | 2351 г |
| Магний, Mg | 4.73 мг | 400 мг | 1.2% | 0.4% | 8457 г |
| Натрий, Na | 86.66 мг | 1300 мг | 6.7% | 2.2% | 1500 г |
| Сера, S | 52.97 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.8% | 1888 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 1.7% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 46.1 мг | 2300 мг | 2% | 0.7% | 4989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.24 мг | 18 мг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.8% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 0.72 мкг | 10 мкг | 7.2% | 2.4% | 1389 г |
| Марганец, Mn | 0.0046 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Медь, Cu | 35.65 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.2% | 2805 г |
| Молибден, Mo | 2.1 мкг | 70 мкг | 3% | 1% | 3333 г |
| Олово, Sn | 3.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.391 мкг | 55 мкг | 8% | 2.7% | 1253 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.42 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 90498 г | |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.7% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.2169 мг | 12 мг | 1.8% | 0.6% | 5533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.837 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.516 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.328 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.429 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.628 г | min 16.8 г | 15.6% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Десерт Павлова составляет 299,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».