| Сельдерей (корень) | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Яблоко | 50 г |
| Рыжиковое масло полный состав | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2879 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.2% | 7600 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.2% | 2074 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 5.6% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 21.4% | 800 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 490.5 мкг | 900 мкг | 54.5% | 93.2% | 183 г |
| бета Каротин | 2.939 мг | 5 мг | 58.8% | 100.5% | 170 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.37 мг | 500 мг | 1.5% | 2.6% | 6784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 9.4% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 10.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.098 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.6% | 6560 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.56 мг | 90 мг | 8.4% | 14.4% | 1190 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.707 мкг | 10 мкг | 17.1% | 29.2% | 586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.341 мг | 15 мг | 15.6% | 26.7% | 641 г |
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.8 мкг | 120 мкг | 19.8% | 33.8% | 504 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9512 мг | 20 мг | 4.8% | 8.2% | 2103 г |
| Ниацин | 0.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.29 мг | 2500 мг | 12.3% | 21% | 811 г |
| Кальций, Ca | 41.22 мг | 1000 мг | 4.1% | 7% | 2426 г |
| Кремний, Si | 20.732 мг | 30 мг | 69.1% | 118.1% | 145 г |
| Магний, Mg | 41.02 мг | 400 мг | 10.3% | 17.6% | 975 г |
| Натрий, Na | 49.02 мг | 1300 мг | 3.8% | 6.5% | 2652 г |
| Сера, S | 10 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Фосфор, P | 29.3 мг | 800 мг | 3.7% | 6.3% | 2730 г |
| Хлор, Cl | 22.2 мг | 2300 мг | 1% | 1.7% | 10360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 9.1% | 1893 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.2% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 1.61 мкг | 10 мкг | 16.1% | 27.5% | 621 г |
| Литий, Li | 12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1373 мг | 2 мг | 6.9% | 11.8% | 1457 г |
| Медь, Cu | 80.49 мкг | 1000 мкг | 8% | 13.7% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 8.293 мкг | 70 мкг | 11.8% | 20.2% | 844 г |
| Никель, Ni | 6.878 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.439 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 12528 г |
| Стронций, Sr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 23095 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 9.9% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.2951 мг | 12 мг | 2.5% | 4.3% | 4066 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.732 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.865 г | от 0.9 до 3.7 г | 96.1% | 164.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.55 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.7% | 20% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.253 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 7.5% |
Энергетическая ценность Салат из сельдерея составляет 58,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».