| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4107 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 8.3% | 2923 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.7% | 14000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 6.1% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 23.2% | 1053 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 9% | 2722 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 457.3 мкг | 900 мкг | 50.8% | 123.9% | 197 г |
| бета Каротин | 3.065 мг | 5 мг | 61.3% | 149.5% | 163 г |
| бета Криптоксантин | 7.077 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 869.231 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 7.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 15.4% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 15.51 мг | 500 мг | 3.1% | 7.6% | 3224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 23.7% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 18.8% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.495 мкг | 400 мкг | 10.1% | 24.6% | 988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.609 мкг | 3 мкг | 20.3% | 49.5% | 493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.56 мг | 90 мг | 61.7% | 150.5% | 162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.642 мг | 15 мг | 10.9% | 26.6% | 914 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.365 мкг | 50 мкг | 4.7% | 11.5% | 2114 г |
| Витамин К, филлохинон | 442.2 мкг | 120 мкг | 368.5% | 898.8% | 27 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.049 мг | 20 мг | 5.2% | 12.7% | 1907 г |
| Ниацин | 0.556 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 899.15 мг | 2500 мг | 36% | 87.8% | 278 г |
| Кальций, Ca | 169.49 мг | 1000 мг | 16.9% | 41.2% | 590 г |
| Кремний, Si | 34.285 мг | 30 мг | 114.3% | 278.8% | 88 г |
| Магний, Mg | 140.08 мг | 400 мг | 35% | 85.4% | 286 г |
| Натрий, Na | 330.41 мг | 1300 мг | 25.4% | 62% | 393 г |
| Сера, S | 107.35 мг | 1000 мг | 10.7% | 26.1% | 932 г |
| Фосфор, P | 81.6 мг | 800 мг | 10.2% | 24.9% | 980 г |
| Хлор, Cl | 695.25 мг | 2300 мг | 30.2% | 73.7% | 331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 625.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 243.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.513 мг | 18 мг | 58.4% | 142.4% | 171 г |
| Йод, I | 738.86 мкг | 150 мкг | 492.6% | 1201.5% | 20 г |
| Кобальт, Co | 12.846 мкг | 10 мкг | 128.5% | 313.4% | 78 г |
| Литий, Li | 6.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6034 мг | 2 мг | 30.2% | 73.7% | 331 г |
| Медь, Cu | 223.42 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 54.4% | 448 г |
| Молибден, Mo | 10.369 мкг | 70 мкг | 14.8% | 36.1% | 675 г |
| Никель, Ni | 3.477 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 217 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.062 мкг | 55 мкг | 1.9% | 4.6% | 5179 г |
| Стронций, Sr | 27.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 266.58 мкг | 4000 мкг | 6.7% | 16.3% | 1500 г |
| Хром, Cr | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 30.2% | 809 г |
| Цинк, Zn | 1.2901 мг | 12 мг | 10.8% | 26.3% | 930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 18.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.077 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 3.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.077 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелень составляет 41 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».