Мой здоровый рацион

Рецепт Карась приготовленный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карась приготовленный

Карась (Жарка) 246 г
Приправа для Рыбы [Kotanyi] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карась приготовленный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 27% 374 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.2% 3111 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2929 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 2.5% 4000 г
Ретинол 0.022 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 10.7% 942 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 1% 9890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 2.5% 3927 г
Витамин РР, НЭ 6.4522 мг 20 мг 32.3% 32.7% 310 г
Ниацин 2.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.16 мг 2500 мг 9.4% 9.5% 1059 г
Кальций, Ca 64.94 мг 1000 мг 6.5% 6.6% 1540 г
Магний, Mg 23.19 мг 400 мг 5.8% 5.9% 1725 г
Натрий, Na 44.28 мг 1300 мг 3.4% 3.4% 2936 г
Сера, S 201.58 мг 1000 мг 20.2% 20.4% 496 г
Фосфор, P 204.1 мг 800 мг 25.5% 25.8% 392 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 4.8% 2135 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.39 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Карась приготовленный составляет 98,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».