Мой здоровый рацион

Рецепт Вермишель с Фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вермишель с Фаршем

Фарш индейки 428 г
Лук репчатый 153 г
Помидор (томат), парниковый 215 г
Растительное Масло [Sunny Gold] 10 г
Томатный кетчуп 37 г
Вода 275 г
Вермишель [Чумак] 118 г
Вода 128 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вермишель с Фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.4 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1447 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.1% 844 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.1% 1400 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.2% 2047 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.8% 3015 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 1.6% 5202 г
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.8% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В4, холин 0.9 мг 500 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.333 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 30008 г
Витамин C, аскорбиновая 5.64 мг 90 мг 6.3% 5.4% 1596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37594 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.1781 мг 20 мг 0.9% 0.8% 11230 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.5 мг 2500 мг 3.1% 2.7% 3268 г
Кальций, Ca 8.01 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12484 г
Кремний, Si 1.989 мг 30 мг 6.6% 5.7% 1508 г
Магний, Mg 2.46 мг 400 мг 0.6% 0.5% 16260 г
Натрий, Na 4.07 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 31941 г
Сера, S 12.52 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7987 г
Фосфор, P 15.9 мг 800 мг 2% 1.7% 5031 г
Хлор, Cl 16.11 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.3 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.223 мг 18 мг 1.2% 1% 8072 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17442 г
Кобальт, Co 1.989 мкг 10 мкг 19.9% 17.1% 503 г
Литий, Li 6.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.0638 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3135 г
Медь, Cu 35.72 мкг 1000 мкг 3.6% 3.1% 2800 г
Молибден, Mo 2.081 мкг 70 мкг 3% 2.6% 3364 г
Никель, Ni 3.15 мкг ~
Рубидий, Rb 102.3 мкг ~
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35032 г
Фтор, F 47.77 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8373 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.3% 3731 г
Цинк, Zn 0.1675 мг 12 мг 1.4% 1.2% 7164 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.012 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Вермишель с Фаршем составляет 116,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».