| Брокколи (Варка без слива) | 200 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 75 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4296 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.1% | 5067 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 9.9% | 2545 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.3% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 25.5% | 1000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.9 мкг | 900 мкг | 28.3% | 72.2% | 353 г |
| бета Каротин | 1.03 мг | 5 мг | 20.6% | 52.6% | 485 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 7.7% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 10.84 мг | 500 мг | 2.2% | 5.6% | 4613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 19.9% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 13.8% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.242 мкг | 400 мкг | 5.6% | 14.3% | 1798 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.81 мг | 90 мг | 17.6% | 44.9% | 569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.186 мг | 15 мг | 7.9% | 20.2% | 1265 г |
| Витамин Н, биотин | 0.446 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.3% | 11211 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.4 мкг | 120 мкг | 24.5% | 62.5% | 408 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6492 мг | 20 мг | 3.2% | 8.2% | 3081 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.26 мг | 2500 мг | 6.3% | 16.1% | 1580 г |
| Кальций, Ca | 23.66 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.1% | 4227 г |
| Магний, Mg | 13.46 мг | 400 мг | 3.4% | 8.7% | 2972 г |
| Натрий, Na | 12.76 мг | 1300 мг | 1% | 2.6% | 10188 г |
| Сера, S | 6.74 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.8% | 14837 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 11.5% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 8.42 мг | 2300 мг | 0.4% | 1% | 27316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 8.9% | 2871 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.3% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 0.629 мкг | 10 мкг | 6.3% | 16.1% | 1590 г |
| Марганец, Mn | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 16.3% | 1575 г |
| Медь, Cu | 36.88 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 9.4% | 2711 г |
| Молибден, Mo | 1.799 мкг | 70 мкг | 2.6% | 6.6% | 3891 г |
| Селен, Se | 0.752 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.6% | 7314 г |
| Фтор, F | 43.94 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.8% | 9103 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.3% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.2779 мг | 12 мг | 2.3% | 5.9% | 4318 г |
Энергетическая ценность тушеная капуста ( брокколи + цветная) составляет 39,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».