Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с рисовой мукой

Творог 7% [Свежие Новости] 360 г
Рисовая мука, белая 25 г
Яйцо куриное 50 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 10 г
Соль столовая 0.5 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.1 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1052 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 11.2% 555 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.1% 691 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.2% 2808 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.9% 3243 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 2% 3114 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.7% 3600 г
Витамин В4, холин 28.18 мг 500 мг 5.6% 3.5% 1774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 0.999 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 40040 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.3% 20548 г
Витамин Н, биотин 2.242 мкг 50 мкг 4.5% 2.8% 2230 г
Витамин РР, НЭ 0.5433 мг 20 мг 2.7% 1.7% 3681 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.76 мг 2500 мг 0.8% 0.5% 12652 г
Кальций, Ca 6.69 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14948 г
Магний, Mg 3.28 мг 400 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Натрий, Na 57.89 мг 1300 мг 4.5% 2.8% 2246 г
Сера, S 22.84 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4378 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 2.1% 2996 г
Хлор, Cl 17.31 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 13287 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.297 мг 18 мг 1.7% 1.1% 6061 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6757 г
Кобальт, Co 1.11 мкг 10 мкг 11.1% 6.9% 901 г
Марганец, Mn 0.0699 мг 2 мг 3.5% 2.2% 2861 г
Медь, Cu 16.46 мкг 1000 мкг 1.6% 1% 6075 г
Молибден, Mo 0.666 мкг 70 мкг 1% 0.6% 10511 г
Селен, Se 4.245 мкг 55 мкг 7.7% 4.8% 1296 г
Фтор, F 6.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65466 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Цинк, Zn 0.1677 мг 12 мг 1.4% 0.9% 7156 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.215 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.354 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.576 г min 16.8 г 3.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники с рисовой мукой составляет 160,1 кКал.

  • Порция = 41 гр (65.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».