| Кус-кус, приготовленный | 50 г |
| Мята перечная, свежая | 5 г |
| Цедра лимонная | 15 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 47 г |
| Лук зеленый (перо) | 4 г |
| Петрушка | 3 г |
| Салат | 20 г |
| Огурец, грунтовый | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.7 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.7% | 4222 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 13% | 549 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 3.2% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.2% | 1000 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.5 мкг | 900 мкг | 9.8% | 7% | 1017 г |
| альфа Каротин | 0.075 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 7.2% | 1002 г |
| бета Криптоксантин | 3.375 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.65 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 8850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 3.4% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.63 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.1% | 2269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.35 мг | 90 мг | 24.8% | 17.8% | 403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.559 мг | 15 мг | 10.4% | 7.4% | 962 г |
| Витамин Н, биотин | 0.525 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9524 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.9 мкг | 120 мкг | 41.6% | 29.8% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6564 мг | 20 мг | 3.3% | 2.4% | 3047 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.37 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.9% | 1459 г |
| Кальций, Ca | 38.63 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.8% | 2589 г |
| Магний, Mg | 17.77 мг | 400 мг | 4.4% | 3.1% | 2251 г |
| Натрий, Na | 6.03 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 21559 г |
| Сера, S | 4.9 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 20408 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 2.4% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 23.68 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 9713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 2.9% | 2413 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 2.115 мкг | 10 мкг | 21.2% | 15.2% | 473 г |
| Литий, Li | 4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 5.3% | 1351 г |
| Медь, Cu | 83.76 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 6% | 1194 г |
| Молибден, Mo | 3.11 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.1% | 2251 г |
| Никель, Ni | 3.555 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.143 мкг | 55 мкг | 13% | 9.3% | 770 г |
| Фтор, F | 10.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38797 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.7% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.2469 мг | 12 мг | 2.1% | 1.5% | 4860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.95 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.697 г | min 16.8 г | 39.9% | 28.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.497 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Табуле составляет 139,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».