| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 341 г |
| Лук репчатый | 76 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Рисовая мука, белая | 26 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.2 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 16.5% | 439 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.2% | 1167 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3271 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.7 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.8% | 1927 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.136 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 2.5% | 2976 г |
| бета Криптоксантин | 24.402 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 129.365 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.2% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 64.38 мг | 500 мг | 12.9% | 9.3% | 777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.193 мг | 5 мг | 23.9% | 17.3% | 419 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.558 мг | 2 мг | 27.9% | 20.2% | 358 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.049 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.4% | 3065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 4.6% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 1.8% | 4072 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.226 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.7% | 4425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.62 мг | 15 мг | 10.8% | 7.8% | 926 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.207 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.2% | 2266 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 3.2% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5143 мг | 20 мг | 27.6% | 20% | 363 г |
| Ниацин | 6.943 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.91 мг | 2500 мг | 11.1% | 8% | 900 г |
| Кальций, Ca | 22.27 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4490 г |
| Кремний, Si | 0.75 мг | 30 мг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Магний, Mg | 62.11 мг | 400 мг | 15.5% | 11.2% | 644 г |
| Натрий, Na | 54.82 мг | 1300 мг | 4.2% | 3% | 2371 г |
| Сера, S | 178.7 мг | 1000 мг | 17.9% | 13% | 560 г |
| Фосфор, P | 109.2 мг | 800 мг | 13.7% | 9.9% | 733 г |
| Хлор, Cl | 68.43 мг | 2300 мг | 3% | 2.2% | 3361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.481 мг | 18 мг | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.8% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 7.526 мкг | 10 мкг | 75.3% | 54.5% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.1545 мг | 2 мг | 7.7% | 5.6% | 1294 г |
| Медь, Cu | 89.77 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.5% | 1114 г |
| Молибден, Mo | 7.718 мкг | 70 мкг | 11% | 8% | 907 г |
| Никель, Ni | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.285 мкг | 55 мкг | 33.2% | 24% | 301 г |
| Фтор, F | 94.23 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.7% | 4245 г |
| Хром, Cr | 16.85 мкг | 50 мкг | 33.7% | 24.4% | 297 г |
| Цинк, Zn | 1.177 мг | 12 мг | 9.8% | 7.1% | 1020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.362 г | ~ | |||
| Валин | 0.983 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.935 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.846 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.484 г | ~ | |||
| Лизин | 1.895 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.662 г | ~ | |||
| Треонин | 0.833 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.809 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.98 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.506 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.688 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.75 г | ~ | |||
| Серин | 0.802 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.903 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.667 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.464 г | min 16.8 г | 8.7% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.449 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.832 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная с капустой составляет 138,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».