| Мука амарантовая | 30 г |
| Кокосовая стружка | 30 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Ксантановая Камедь [Evolution Food] | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 5 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 15 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 563.6 ккал | 1684 ккал | 33.5% | 5.9% | 299 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 4.3% | 409 г |
| Жиры | 47.3 г | 56 г | 84.5% | 15% | 118 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 2% | 898 г |
| Углеводы (общие) | 23.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 2.1% | 833 г |
| Зола | 6.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266.7 мкг | 900 мкг | 29.6% | 5.3% | 337 г |
| Ретинол | 0.255 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.3% | 6849 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.636 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 1.3% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.482 мг | 1.8 мг | 26.8% | 4.8% | 373 г |
| Витамин В4, холин | 247.26 мг | 500 мг | 49.5% | 8.8% | 202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.803 мг | 5 мг | 36.1% | 6.4% | 277 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 3.3% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.182 мкг | 400 мкг | 7.8% | 1.4% | 1283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.473 мкг | 3 мкг | 15.8% | 2.8% | 634 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 0.3% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.082 мкг | 10 мкг | 20.8% | 3.7% | 480 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.034 мг | 15 мг | 6.9% | 1.2% | 1451 г |
| бета Токоферол | 0.262 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.188 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 18.364 мкг | 50 мкг | 36.7% | 6.5% | 272 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6956 мг | 20 мг | 18.5% | 3.3% | 541 г |
| Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
| Бетаин | 18.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.31 мг | 2500 мг | 16.7% | 3% | 599 г |
| Кальций, Ca | 371.44 мг | 1000 мг | 37.1% | 6.6% | 269 г |
| Магний, Mg | 105.06 мг | 400 мг | 26.3% | 4.7% | 381 г |
| Натрий, Na | 966.91 мг | 1300 мг | 74.4% | 13.2% | 134 г |
| Сера, S | 213.16 мг | 1000 мг | 21.3% | 3.8% | 469 г |
| Фосфор, P | 484.9 мг | 800 мг | 60.6% | 10.8% | 165 г |
| Хлор, Cl | 684.45 мг | 2300 мг | 29.8% | 5.3% | 336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.808 мг | 18 мг | 32.3% | 5.7% | 310 г |
| Йод, I | 18.18 мкг | 150 мкг | 12.1% | 2.1% | 825 г |
| Кобальт, Co | 9.227 мкг | 10 мкг | 92.3% | 16.4% | 108 г |
| Марганец, Mn | 1.6973 мг | 2 мг | 84.9% | 15.1% | 118 г |
| Медь, Cu | 441.92 мкг | 1000 мкг | 44.2% | 7.8% | 226 г |
| Молибден, Mo | 6.455 мкг | 70 мкг | 9.2% | 1.6% | 1084 г |
| Селен, Se | 33.019 мкг | 55 мкг | 60% | 10.6% | 167 г |
| Фтор, F | 50.02 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.2% | 7997 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 1.3% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 2.3609 мг | 12 мг | 19.7% | 3.5% | 508 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.619 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.973 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.448 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.329 г | ~ | |||
| Лизин | 1.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.655 г | ~ | |||
| Треонин | 0.759 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.812 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.937 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.603 г | ~ | |||
| Глицин | 0.896 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.614 г | ~ | |||
| Серин | 1.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.128 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.2% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.886 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.4% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 528.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.545 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 34.291 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.206 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 2.37 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 2.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 14.555 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 5.98 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.048 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.506 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.154 г | min 16.8 г | 48.5% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб амарантовый с кокосовой мукой составляет 563,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».