| Пекинская капуста | 180 г |
| Салат Чука | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2595 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.5% | 6333 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 13.3% | 1167 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.1% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.6% | 3333 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 6% | 2568 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.4% | 10588 г |
| альфа Каротин | 0.529 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 3.1% | 4950 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25.412 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.2% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.2% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 4.02 мг | 500 мг | 0.8% | 1.2% | 12438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.7% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 9.6% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.824 мкг | 400 мкг | 10.5% | 16.2% | 956 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.29 мг | 90 мг | 15.9% | 24.5% | 630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 0.6% | 23438 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.7 мкг | 120 мкг | 18.9% | 29.1% | 529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2118 мг | 20 мг | 1.1% | 1.7% | 9443 г |
| Бетаин | 0.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126 мг | 2500 мг | 5% | 7.7% | 1984 г |
| Кальций, Ca | 40.76 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.3% | 2453 г |
| Магний, Mg | 6.88 мг | 400 мг | 1.7% | 2.6% | 5814 г |
| Натрий, Na | 4.76 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 27311 г |
| Сера, S | 6.35 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.9% | 15748 г |
| Фосфор, P | 15.4 мг | 800 мг | 1.9% | 2.9% | 5195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.164 мг | 18 мг | 0.9% | 1.4% | 10976 г |
| Марганец, Mn | 0.1006 мг | 2 мг | 5% | 7.7% | 1988 г |
| Медь, Cu | 19.06 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 2.9% | 5247 г |
| Селен, Se | 0.318 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17296 г |
| Цинк, Zn | 0.1218 мг | 12 мг | 1% | 1.5% | 9852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.008 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.023 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с чукой составляет 64,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».