Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни мой в кружке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни мой в кружке

Яйцо куриное 60 г
Мука арахисовая [Мука и макаронные изделия] 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Стевия [Fit Parad] 5 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Какао-порошок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни мой в кружке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 355 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 474 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 4.5% 623 г
Жиры 32 г 56 г 57.1% 16.1% 175 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 0.6% 4977 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 5.5% 513 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.5% 5286 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.9 мкг 900 мкг 12.9% 3.6% 777 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 0.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 3.4% 826 г
Витамин В4, холин 111.56 мг 500 мг 22.3% 6.3% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.744 мг 5 мг 14.9% 4.2% 672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 8.111 мкг 400 мкг 2% 0.6% 4932 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 2.2% 1299 г
Витамин D, кальциферол 0.978 мкг 10 мкг 9.8% 2.8% 1022 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин Н, биотин 8.978 мкг 50 мкг 18% 5.1% 557 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3556 мг 20 мг 11.8% 3.3% 849 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.47 мг 2500 мг 9.2% 2.6% 1085 г
Кальций, Ca 174.7 мг 1000 мг 17.5% 4.9% 572 г
Магний, Mg 53.48 мг 400 мг 13.4% 3.8% 748 г
Натрий, Na 870.04 мг 1300 мг 66.9% 18.8% 149 г
Сера, S 89.78 мг 1000 мг 9% 2.5% 1114 г
Фосфор, P 207.9 мг 800 мг 26% 7.3% 385 г
Хлор, Cl 956.74 мг 2300 мг 41.6% 11.7% 240 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.843 мг 18 мг 21.4% 6% 468 г
Йод, I 8.89 мкг 150 мкг 5.9% 1.7% 1687 г
Кобальт, Co 4.667 мкг 10 мкг 46.7% 13.2% 214 г
Марганец, Mn 0.5307 мг 2 мг 26.5% 7.5% 377 г
Медь, Cu 546.68 мкг 1000 мкг 54.7% 15.4% 183 г
Молибден, Mo 10.519 мкг 70 мкг 15% 4.2% 665 г
Селен, Se 13.65 мкг 55 мкг 24.8% 7% 403 г
Фтор, F 51.7 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7737 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2809 г
Цинк, Zn 1.2913 мг 12 мг 10.8% 3% 929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.911 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.793 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.333 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.209 г min 16.8 г 13.1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Брауни мой в кружке составляет 355 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».