| Творог 9% жирности | 360 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Кокосовая Мука [Оргтиум] | 15 г |
| Мука миндальная | 15 г |
| Кокосовое Масло [Delicato] | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.4 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 588 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 9% | 390 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 13.1% | 267 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 0.8% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4346 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.9 мкг | 900 мкг | 15.2% | 5.3% | 657 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.333 мг | 1.8 мг | 18.5% | 6.5% | 541 г |
| Витамин В4, холин | 98.34 мг | 500 мг | 19.7% | 6.9% | 508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 3.8% | 928 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2.2% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.93 мкг | 400 мкг | 7.7% | 2.7% | 1293 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.958 мкг | 3 мкг | 31.9% | 11.1% | 313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.627 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.2% | 1595 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 0.8% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 8.967 мкг | 50 мкг | 17.9% | 6.3% | 558 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1116 мг | 20 мг | 20.6% | 7.2% | 486 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.02 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.8% | 1968 г |
| Кальций, Ca | 150.65 мг | 1000 мг | 15.1% | 5.3% | 664 г |
| Магний, Mg | 22.05 мг | 400 мг | 5.5% | 1.9% | 1814 г |
| Натрий, Na | 65.81 мг | 1300 мг | 5.1% | 1.8% | 1975 г |
| Сера, S | 191.86 мг | 1000 мг | 19.2% | 6.7% | 521 г |
| Фосфор, P | 229.7 мг | 800 мг | 28.7% | 10% | 348 г |
| Хлор, Cl | 163.53 мг | 2300 мг | 7.1% | 2.5% | 1406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 1.8% | 1944 г |
| Йод, I | 12.19 мкг | 150 мкг | 8.1% | 2.8% | 1231 г |
| Кобальт, Co | 3.163 мкг | 10 мкг | 31.6% | 11% | 316 г |
| Марганец, Mn | 0.0136 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Медь, Cu | 81.53 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 2.9% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 7.842 мкг | 70 мкг | 11.2% | 3.9% | 893 г |
| Олово, Sn | 10.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.302 мкг | 55 мкг | 58.7% | 20.5% | 170 г |
| Стронций, Sr | 14.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.71 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10073 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.8% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.595 мг | 12 мг | 5% | 1.7% | 2017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.822 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.544 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.174 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.113 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.621 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.554 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.612 г | min 16.8 г | 27.5% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 286,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».