Мой здоровый рацион

Рецепт Преленивый голубец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Преленивый голубец

Филе Куриной Грудки без Кожи [Приосколье] 1000 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Масло Растительное [Олейна] 20 г
Капуста белокочанная 500 г
Сыр Сулугуни [Магнит] 100 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 2 г
Перловая крупа 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Преленивый голубец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 15.1% 598 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.7% 1600 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.8% 3269 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98 мкг 900 мкг 10.9% 9.8% 918 г
бета Каротин 0.599 мг 5 мг 12% 10.8% 835 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.3% 7200 г
Витамин В4, холин 5.71 мг 500 мг 1.1% 1% 8757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 0.9% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 7.739 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5169 г
Витамин C, аскорбиновая 15.31 мг 90 мг 17% 15.4% 588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 68493 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 14.5% 622 г
Витамин РР, НЭ 0.5304 мг 20 мг 2.7% 2.4% 3771 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.04 мг 2500 мг 4.1% 3.7% 2450 г
Кальций, Ca 17.78 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5624 г
Кремний, Si 14.341 мг 30 мг 47.8% 43.2% 209 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 2.1% 4444 г
Натрий, Na 99.1 мг 1300 мг 7.6% 6.9% 1312 г
Сера, S 17.75 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5634 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Хлор, Cl 158.36 мг 2300 мг 6.9% 6.2% 1452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.7 мкг ~
Бор, B 68.1 мкг ~
Ванадий, V 4.81 мкг ~
Железо, Fe 0.34 мг 18 мг 1.9% 1.7% 5294 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13393 г
Кобальт, Co 1.22 мкг 10 мкг 12.2% 11% 820 г
Литий, Li 0.292 мкг ~
Марганец, Mn 0.1039 мг 2 мг 5.2% 4.7% 1925 г
Медь, Cu 44.61 мкг 1000 мкг 4.5% 4.1% 2242 г
Молибден, Mo 4.473 мкг 70 мкг 6.4% 5.8% 1565 г
Никель, Ni 5.348 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 2.485 мкг 55 мкг 4.5% 4.1% 2213 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Титан, Ti 1.06 мкг ~
Фтор, F 10.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38425 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 4.1% 2222 г
Цинк, Zn 0.2176 мг 12 мг 1.8% 1.6% 5515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.034 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.486 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Преленивый голубец составляет 110,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».