| Скумбрия атлантическая | 450 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 748 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 12.4% | 358 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 12.3% | 361 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3684 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7627 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 4.2% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.424 мг | 1.8 мг | 23.6% | 10.5% | 425 г |
| Витамин В4, холин | 76.57 мг | 500 мг | 15.3% | 6.8% | 653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.001 мг | 5 мг | 20% | 8.9% | 500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.942 мг | 2 мг | 47.1% | 20.9% | 212 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.602 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.2% | 3773 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.136 мкг | 3 мкг | 471.2% | 209.4% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.966 мкг | 10 мкг | 189.7% | 84.3% | 53 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.885 мг | 15 мг | 12.6% | 5.6% | 796 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 2.2% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.6649 мг | 20 мг | 68.3% | 30.4% | 146 г |
| Ниацин | 10.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.84 мг | 2500 мг | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Кальций, Ca | 48.3 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.1% | 2070 г |
| Магний, Mg | 59.16 мг | 400 мг | 14.8% | 6.6% | 676 г |
| Натрий, Na | 118.04 мг | 1300 мг | 9.1% | 4% | 1101 г |
| Сера, S | 212.3 мг | 1000 мг | 21.2% | 9.4% | 471 г |
| Фосфор, P | 329.8 мг | 800 мг | 41.2% | 18.3% | 243 г |
| Хлор, Cl | 200.63 мг | 2300 мг | 8.7% | 3.9% | 1146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.003 мг | 18 мг | 11.1% | 4.9% | 899 г |
| Йод, I | 53.01 мкг | 150 мкг | 35.3% | 15.7% | 283 г |
| Кобальт, Co | 23.56 мкг | 10 мкг | 235.6% | 104.7% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.1182 мг | 2 мг | 5.9% | 2.6% | 1692 г |
| Медь, Cu | 247.54 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 11% | 404 г |
| Молибден, Mo | 5.131 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.2% | 1364 г |
| Никель, Ni | 7.068 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 51.95 мкг | 55 мкг | 94.5% | 42% | 106 г |
| Фтор, F | 1675.39 мкг | 4000 мкг | 41.9% | 18.6% | 239 г |
| Хром, Cr | 64.79 мкг | 50 мкг | 129.6% | 57.6% | 77 г |
| Цинк, Zn | 0.8246 мг | 12 мг | 6.9% | 3.1% | 1455 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.178 г | ~ | |||
| Валин | 1.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.942 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.885 г | ~ | |||
| Лизин | 1.767 г | ~ | |||
| Метионин | 0.707 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.942 г | ~ | |||
| Треонин | 0.942 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.825 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.649 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.649 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.356 г | ~ | |||
| Глицин | 0.825 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.942 г | ~ | |||
| Серин | 1.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.825 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.91 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.613 г | от 4.7 до 16.8 г | 13% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.948 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.685 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.851 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.277 г | min 16.8 г | 31.4% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.897 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.06 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.272 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.836 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.118 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.555 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия на пару моя составляет 225 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».