Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца 30.10.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца 30.10.2024

Творог Обезжиренный [Балтком Юни] 340 г
Яйцо куриное 100 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Французская Штучка] 30 г
Томатная Паста [Barilla] 100 г
Свиная Колбаса [Черный Кабан] 100 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Огурец соленый 40 г
Перец халапеньо, консервированный 20 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца 30.10.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 13.7% 589 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.4% 949 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.8% 4380 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.7% 3015 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 4.6% 1761 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 0.736 мкг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6494 г
бета Криптоксантин 1.655 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.103 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин В4, холин 29.91 мг 500 мг 6% 4.8% 1672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 2.9% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.575 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15534 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 4.4% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 2.1% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 2.3% 3484 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14151 г
Витамин Н, биотин 2.322 мкг 50 мкг 4.6% 3.7% 2153 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.4826 мг 20 мг 2.4% 1.9% 4144 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.7 мг 2500 мг 2.3% 1.8% 4333 г
Кальций, Ca 56.92 мг 1000 мг 5.7% 4.6% 1757 г
Кремний, Si 0.552 мг 30 мг 1.8% 1.4% 5435 г
Магний, Mg 4.37 мг 400 мг 1.1% 0.9% 9153 г
Натрий, Na 162.76 мг 1300 мг 12.5% 10% 799 г
Сера, S 38.74 мг 1000 мг 3.9% 3.1% 2581 г
Фосфор, P 64.5 мг 800 мг 8.1% 6.5% 1240 г
Хлор, Cl 23.17 мг 2300 мг 1% 0.8% 9927 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.421 мг 18 мг 2.3% 1.8% 4276 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 6048 г
Кобальт, Co 1.701 мкг 10 мкг 17% 13.7% 588 г
Литий, Li 2.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.0196 мг 2 мг 1% 0.8% 10204 г
Медь, Cu 25.49 мкг 1000 мкг 2.5% 2% 3923 г
Молибден, Mo 1.333 мкг 70 мкг 1.9% 1.5% 5251 г
Никель, Ni 1.195 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 4.575 мкг 55 мкг 8.3% 6.7% 1202 г
Фтор, F 8.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49020 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5435 г
Цинк, Zn 0.4228 мг 12 мг 3.5% 2.8% 2838 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.242 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.61 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.214 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.71 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.107 г min 16.8 г 6.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.912 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пицца 30.10.2024 составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».