| Булгур в пакетиках для варки | 161 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 158 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1398 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6.8% | 1226 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 8.2% | 1014 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 15.4% | 541 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 565 мкг | 900 мкг | 62.8% | 52.1% | 159 г |
| бета Каротин | 3.389 мг | 5 мг | 67.8% | 56.3% | 148 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 9.7% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 12.64 мг | 500 мг | 2.5% | 2.1% | 3956 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.968 мг | 5 мг | 19.4% | 16.1% | 517 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 2.7% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.663 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 2.9% | 2839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 7.542 мкг | 50 мкг | 15.1% | 12.5% | 663 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6021 мг | 20 мг | 13% | 10.8% | 769 г |
| Ниацин | 2.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.23 мг | 2500 мг | 11.8% | 9.8% | 850 г |
| Кальций, Ca | 15.86 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6305 г |
| Кремний, Si | 8.77 мг | 30 мг | 29.2% | 24.2% | 342 г |
| Магний, Mg | 19.97 мг | 400 мг | 5% | 4.1% | 2003 г |
| Натрий, Na | 9.24 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 14069 г |
| Сера, S | 28.28 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3536 г |
| Фосфор, P | 71.6 мг | 800 мг | 9% | 7.5% | 1117 г |
| Хлор, Cl | 32.92 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 6987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.491 мг | 18 мг | 2.7% | 2.2% | 3666 г |
| Йод, I | 10.1 мкг | 150 мкг | 6.7% | 5.6% | 1485 г |
| Кобальт, Co | 7.26 мкг | 10 мкг | 72.6% | 60.2% | 138 г |
| Литий, Li | 1.975 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1214 мг | 2 мг | 6.1% | 5.1% | 1647 г |
| Медь, Cu | 245.38 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 20.3% | 408 г |
| Молибден, Mo | 6.661 мкг | 70 мкг | 9.5% | 7.9% | 1051 г |
| Никель, Ni | 2.158 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.362 мкг | 55 мкг | 22.5% | 18.7% | 445 г |
| Стронций, Sr | 6.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17014 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.4197 мг | 12 мг | 3.5% | 2.9% | 2859 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.236 г | от 4.7 до 16.8 г | 5% | 4.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.073 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с грибами составляет 120,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».