| Зеленая Гречка [Житница Здоровья] | 400 г |
| Семена Льна [Житница Здоровья] | 100 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 100 г |
| Мука кукурузная диетическая [Мука и макаронные изделия] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 405.3 ккал | 1684 ккал | 24.1% | 5.9% | 415 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 4.6% | 535 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 6.7% | 371 г |
| Углеводы | 42.1 г | 219 г | 19.2% | 4.7% | 520 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.1% | 2222 г |
| Вода | 27.2 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8357 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| альфа Каротин | 0.143 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.143 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 0.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.3% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 9 мг | 500 мг | 1.8% | 0.4% | 5556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 0.5% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.286 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.5% | 4827 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 0.5% | 4823 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 5.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7124 мг | 20 мг | 3.6% | 0.9% | 2807 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.57 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.1% | 2163 г |
| Кальций, Ca | 6.57 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.2% | 15221 г |
| Магний, Mg | 84.57 мг | 400 мг | 21.1% | 5.2% | 473 г |
| Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% | 130000 г | |
| Фосфор, P | 176.1 мг | 800 мг | 22% | 5.4% | 454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.26 мг | 18 мг | 7% | 1.7% | 1429 г |
| Марганец, Mn | 0.649 мг | 2 мг | 32.5% | 8% | 308 г |
| Медь, Cu | 191.86 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 4.7% | 521 г |
| Селен, Se | 1.343 мкг | 55 мкг | 2.4% | 0.6% | 4095 г |
| Цинк, Zn | 1.1157 мг | 12 мг | 9.3% | 2.3% | 1076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.765 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.884 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.973 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.3% | 15.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.237 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.766 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.32 г | min 16.8 г | 13.8% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.305 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.301 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.997 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.959 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.952 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из зеленой гречки составляет 405,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».