Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак.

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 7 г
Филе копченое 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 10.6% 442 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 13.1% 357 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.3% 3540 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.9 мкг 900 мкг 14.3% 6.7% 698 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 7.9% 590 г
Витамин В4, холин 155.59 мг 500 мг 31.1% 14.6% 321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.743 мг 5 мг 14.9% 7% 673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 5.5% 851 г
Витамин В9, фолаты 7.895 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5066 г
Витамин В12, кобаламин 0.432 мкг 3 мкг 14.4% 6.8% 694 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 5.2% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.095 мг 15 мг 14% 6.6% 716 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 10.632 мкг 50 мкг 21.3% 10% 470 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.7911 мг 20 мг 34% 16% 295 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 3.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.95 мг 2500 мг 8.8% 4.1% 1142 г
Кальций, Ca 37.37 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2676 г
Магний, Mg 19.47 мг 400 мг 4.9% 2.3% 2054 г
Натрий, Na 243.68 мг 1300 мг 18.7% 8.8% 533 г
Сера, S 231.42 мг 1000 мг 23.1% 10.8% 432 г
Фосфор, P 229.5 мг 800 мг 28.7% 13.5% 349 г
Хлор, Cl 82.11 мг 2300 мг 3.6% 1.7% 2801 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.584 мг 18 мг 8.8% 4.1% 1136 г
Йод, I 8.99 мкг 150 мкг 6% 2.8% 1669 г
Кобальт, Co 5.263 мкг 10 мкг 52.6% 24.7% 190 г
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11494 г
Медь, Cu 65.26 мкг 1000 мкг 6.5% 3.1% 1532 г
Молибден, Mo 3.158 мкг 70 мкг 4.5% 2.1% 2217 г
Селен, Se 26.926 мкг 55 мкг 49% 23% 204 г
Фтор, F 28.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13817 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2% 2370 г
Цинк, Zn 1.0368 мг 12 мг 8.6% 4% 1157 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.282 г ~
Валин 1.018 г ~
Гистидин* 0.678 г ~
Изолейцин 0.902 г ~
Лейцин 1.694 г ~
Лизин 1.807 г ~
Метионин 0.626 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.652 г ~
Триптофан 0.248 г ~
Фенилаланин 0.886 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.062 г ~
Аспарагиновая кислота 1.463 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.855 г ~
Глутаминовая кислота 2.476 г ~
Пролин 0.762 г ~
Серин 0.943 г ~
Тирозин 0.706 г ~
Цистеин 0.298 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.568 г от 4.7 до 16.8 г 75.9% 35.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 332.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.368 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.947 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.795 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.01 г min 16.8 г 29.8% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.471 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.394 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.522 г от 11.2 до 20.6 г 31.4% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Завтрак. составляет 213 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».