| Курица 2 кат. (Запекание) | 750 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Чеснок (Запекание) | 20 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 200 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 907 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 14.3% | 376 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 8.8% | 615 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.3% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3563 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.6% | 2098 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.589 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 8.4% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 83.02 мг | 500 мг | 16.6% | 8.9% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.27 мг | 5 мг | 25.4% | 13.7% | 394 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.493 мг | 2 мг | 24.7% | 13.3% | 406 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.401 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.7% | 1961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.567 мкг | 3 мкг | 18.9% | 10.2% | 529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 1.5% | 3659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.488 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.6% | 2049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6173 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.203 мкг | 50 мкг | 26.4% | 14.2% | 379 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.064 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 12.7177 мг | 20 мг | 63.6% | 34.3% | 157 г |
| Ниацин | 7.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.19 мг | 2500 мг | 14.4% | 7.8% | 692 г |
| Кальций, Ca | 54.08 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.9% | 1849 г |
| Кремний, Si | 0.718 мг | 30 мг | 2.4% | 1.3% | 4178 г |
| Магний, Mg | 26.78 мг | 400 мг | 6.7% | 3.6% | 1494 г |
| Натрий, Na | 256.01 мг | 1300 мг | 19.7% | 10.6% | 508 г |
| Сера, S | 180.54 мг | 1000 мг | 18.1% | 9.8% | 554 г |
| Фосфор, P | 208.9 мг | 800 мг | 26.1% | 14.1% | 383 г |
| Хлор, Cl | 297.05 мг | 2300 мг | 12.9% | 7% | 774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.966 мг | 18 мг | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Йод, I | 8.2 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3% | 1829 г |
| Кобальт, Co | 14.306 мкг | 10 мкг | 143.1% | 77.1% | 70 г |
| Литий, Li | 0.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1372 мг | 2 мг | 6.9% | 3.7% | 1458 г |
| Медь, Cu | 209.03 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 11.3% | 478 г |
| Молибден, Mo | 6.543 мкг | 70 мкг | 9.3% | 5% | 1070 г |
| Никель, Ni | 0.342 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.094 мкг | 55 мкг | 36.5% | 19.7% | 274 г |
| Стронций, Sr | 5.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.78 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.6% | 3485 г |
| Хром, Cr | 11.49 мкг | 50 мкг | 23% | 12.4% | 435 г |
| Цинк, Zn | 2.034 мг | 12 мг | 17% | 9.2% | 590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.958 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.717 г | ~ | |||
| Лизин | 1.57 г | ~ | |||
| Метионин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.727 г | ~ | |||
| Треонин | 0.895 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.866 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.514 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аланин | 1.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.749 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 1.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.937 г | ~ | |||
| Серин | 0.927 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.71 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.623 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.5% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.757 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.671 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.639 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.975 г | min 16.8 г | 23.7% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.687 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.591 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с шампиньонами и чесноком составляет 185,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».