| Груша | 180 г |
| Яблоко | 180 г |
| Сельдерей (корень) | 120 г |
| Морковь | 150 г |
| Апельсин | 150 г |
| Кедровый орех, сушеный | 20 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Руккола | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.2% | 6333 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.1% | 1474 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 5.2% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 16.8% | 800 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 380.1 мкг | 900 мкг | 42.2% | 56.7% | 237 г |
| альфа Каротин | 0.442 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.329 мг | 5 мг | 46.6% | 62.6% | 215 г |
| бета Криптоксантин | 2.479 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 141.693 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 8.46 мг | 500 мг | 1.7% | 2.3% | 5910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 5.6% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.656 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.2% | 4143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.36 мг | 90 мг | 19.3% | 25.9% | 518 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.815 мг | 15 мг | 5.4% | 7.3% | 1840 г |
| гамма Токоферол | 0.274 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.398 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12563 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.2 мкг | 120 мкг | 16.8% | 22.6% | 594 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6994 мг | 20 мг | 3.5% | 4.7% | 2860 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.21 мг | 2500 мг | 10.4% | 14% | 957 г |
| Кальций, Ca | 35.36 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.7% | 2828 г |
| Кремний, Si | 11.742 мг | 30 мг | 39.1% | 52.6% | 255 г |
| Магний, Mg | 27.09 мг | 400 мг | 6.8% | 9.1% | 1477 г |
| Натрий, Na | 28.07 мг | 1300 мг | 2.2% | 3% | 4631 г |
| Сера, S | 11.97 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8354 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 6.9% | 1956 г |
| Хлор, Cl | 14.72 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 15625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.47 мг | 18 мг | 8.2% | 11% | 1224 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 3.247 мкг | 10 мкг | 32.5% | 43.7% | 308 г |
| Литий, Li | 8.912 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3234 мг | 2 мг | 16.2% | 21.8% | 618 г |
| Медь, Cu | 126.21 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 16.9% | 792 г |
| Молибден, Mo | 6.861 мкг | 70 мкг | 9.8% | 13.2% | 1020 г |
| Никель, Ni | 9.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.341 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Стронций, Sr | 19.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22447 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.4158 мг | 12 мг | 3.5% | 4.7% | 2886 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.138 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.2% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.061 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.491 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.104 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.467 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.697 г | min 16.8 г | 10.1% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.64 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Детокс - салат составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».