Мой здоровый рацион

Рецепт Киш с курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киш с курой

Слоёное тесто бездрожжевое 250 г
Яйцо куриное 3 С1
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Фасоль стручковая 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш с курой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.8 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 818 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 9% 539 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 9% 538 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.1% 1564 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.3% 3801 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 3.7% 1306 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 5% 978 г
Витамин В4, холин 85.2 мг 500 мг 17% 8.3% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.942 мг 5 мг 18.8% 9.1% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.377 мг 2 мг 18.9% 9.2% 531 г
Витамин В9, фолаты 13.462 мкг 400 мкг 3.4% 1.7% 2971 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 4.5% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 2.4% 2045 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 2% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3886 г
Витамин Н, биотин 4.588 мкг 50 мкг 9.2% 4.5% 1090 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.95 мг 20 мг 19.8% 9.6% 506 г
Ниацин 4.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.5 мг 2500 мг 9.1% 4.4% 1099 г
Кальций, Ca 57.13 мг 1000 мг 5.7% 2.8% 1750 г
Магний, Mg 43.53 мг 400 мг 10.9% 5.3% 919 г
Натрий, Na 60.55 мг 1300 мг 4.7% 2.3% 2147 г
Сера, S 128.51 мг 1000 мг 12.9% 6.3% 778 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 8% 606 г
Хлор, Cl 83.13 мг 2300 мг 3.6% 1.7% 2767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 3.4% 1437 г
Йод, I 8.25 мкг 150 мкг 5.5% 2.7% 1818 г
Кобальт, Co 5.475 мкг 10 мкг 54.8% 26.6% 183 г
Марганец, Mn 0.0601 мг 2 мг 3% 1.5% 3328 г
Медь, Cu 63.22 мкг 1000 мкг 6.3% 3.1% 1582 г
Молибден, Mo 6.5 мкг 70 мкг 9.3% 4.5% 1077 г
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Селен, Se 14.684 мкг 55 мкг 26.7% 13% 375 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 68.1 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5874 г
Хром, Cr 10.63 мкг 50 мкг 21.3% 10.3% 470 г
Цинк, Zn 0.8466 мг 12 мг 7.1% 3.4% 1417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.831 г ~
Валин 0.632 г ~
Гистидин* 0.559 г ~
Изолейцин 0.536 г ~
Лейцин 0.945 г ~
Лизин 1.159 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.461 г ~
Треонин 0.531 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.947 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.621 г ~
Аспарагиновая кислота 0.958 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.424 г ~
Глутаминовая кислота 1.393 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.428 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.454 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.15 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.382 г min 16.8 г 8.2% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.984 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Киш с курой составляет 205,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».