| Свекла, вареная | 836 г |
| Морковь (Пассерование) | 88 г |
| Чеснок | 32 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 85 г |
| Картофель (Варка без слива) | 130 г |
| Брусничный Соус [Heinz] | 50 г |
| Соус Сладкий Чили [Heinz] | 35 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Вода | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6% | 8420 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 4% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 9% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 15% | 3333 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 20.5% | 2413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.7 мкг | 900 мкг | 5.1% | 25.5% | 1969 г |
| бета Каротин | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 27.5% | 1812 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 4% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 4% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 2.32 мг | 500 мг | 0.5% | 2.5% | 21552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 5.5% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 8.5% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.521 мкг | 400 мкг | 4.6% | 23% | 2160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 7.5% | 6716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.028 мг | 15 мг | 0.2% | 1% | 53571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.038 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 131579 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.5% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1827 мг | 20 мг | 0.9% | 4.5% | 10947 г |
| Ниацин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.38 мг | 2500 мг | 4% | 20% | 2516 г |
| Кальций, Ca | 9.88 мг | 1000 мг | 1% | 5% | 10121 г |
| Кремний, Si | 1.763 мг | 30 мг | 5.9% | 29.5% | 1702 г |
| Магний, Mg | 8.09 мг | 400 мг | 2% | 10% | 4944 г |
| Натрий, Na | 18.88 мг | 1300 мг | 1.5% | 7.5% | 6886 г |
| Сера, S | 7.72 мг | 1000 мг | 0.8% | 4% | 12953 г |
| Фосфор, P | 13.9 мг | 800 мг | 1.7% | 8.5% | 5755 г |
| Хлор, Cl | 5.17 мг | 2300 мг | 0.2% | 1% | 44487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.257 мг | 18 мг | 1.4% | 7% | 7004 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.407 мкг | 10 мкг | 4.1% | 20.5% | 2457 г |
| Литий, Li | 1.787 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 24% | 2105 г |
| Медь, Cu | 26.85 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 13.5% | 3724 г |
| Молибден, Mo | 1.93 мкг | 70 мкг | 2.8% | 14% | 3627 г |
| Никель, Ni | 0.457 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.301 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.5% | 18272 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.19 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 9% | 5699 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 6.5% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.1289 мг | 12 мг | 1.1% | 5.5% | 9310 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.732 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.021 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.012 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ постный составляет 20 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».