| Сметана 15% жирности | 240 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 55 г |
| Сахар песок | 115 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
| Яблоко (Жарка) | 160 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.5 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 2.3% | 1854 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 7.4% | 577 г |
| Углеводы | 32.5 г | 219 г | 14.8% | 6.3% | 674 г |
| Углеводы (общие) | 17.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4431 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61 мкг | 900 мкг | 6.8% | 2.9% | 1475 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 40.25 мг | 500 мг | 8.1% | 3.5% | 1242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 2.6% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.5% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.246 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 2.7% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.781 мг | 15 мг | 11.9% | 5.1% | 842 г |
| Витамин Н, биотин | 3.527 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3% | 1418 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0456 мг | 20 мг | 5.2% | 2.2% | 1913 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.66 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.2% | 1928 г |
| Кальций, Ca | 43.31 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.8% | 2309 г |
| Кремний, Si | 0.951 мг | 30 мг | 3.2% | 1.4% | 3155 г |
| Магний, Mg | 8.9 мг | 400 мг | 2.2% | 0.9% | 4494 г |
| Натрий, Na | 32.5 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Сера, S | 39.42 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.7% | 2537 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 3.1% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 45.7 мг | 2300 мг | 2% | 0.9% | 5033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.99 мг | 18 мг | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Йод, I | 5.69 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.6% | 2636 г |
| Кобальт, Co | 1.522 мкг | 10 мкг | 15.2% | 6.5% | 657 г |
| Литий, Li | 0.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.4% | 1802 г |
| Медь, Cu | 55.96 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.4% | 1787 г |
| Молибден, Mo | 5.289 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.2% | 1324 г |
| Никель, Ni | 2.413 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.253 мкг | 55 мкг | 7.7% | 3.3% | 1293 г |
| Стронций, Sr | 6.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24845 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.7% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.3667 мг | 12 мг | 3.1% | 1.3% | 3272 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.308 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.1% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.88 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.835 г | min 16.8 г | 16.9% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.777 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на сметане составляет 234,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».