| Куриная грудка (филе) | 820 г |
| Яблоко | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 150 г |
| Цветная капуста | 250 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 8 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.3 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 22.7% | 466 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.6% | 2947 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250.9 мкг | 900 мкг | 27.9% | 29.6% | 359 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.448 мг | 5 мг | 29% | 30.8% | 345 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 64.7 мг | 500 мг | 12.9% | 13.7% | 773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.203 мг | 5 мг | 24.1% | 25.6% | 416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.592 мг | 2 мг | 29.6% | 31.4% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.384 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.3% | 3230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4.9% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.8 мг | 90 мг | 17.6% | 18.7% | 570 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.486 мг | 15 мг | 3.2% | 3.4% | 3086 г |
| Витамин Н, биотин | 0.456 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 10965 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 4.3% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4339 мг | 20 мг | 27.2% | 28.8% | 368 г |
| Ниацин | 7.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.77 мг | 2500 мг | 11.3% | 12% | 884 г |
| Кальций, Ca | 17.24 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5800 г |
| Кремний, Si | 7.88 мг | 30 мг | 26.3% | 27.9% | 381 г |
| Магний, Mg | 65.94 мг | 400 мг | 16.5% | 17.5% | 607 г |
| Натрий, Na | 45.36 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.7% | 2866 г |
| Сера, S | 157.67 мг | 1000 мг | 15.8% | 16.8% | 634 г |
| Фосфор, P | 134.2 мг | 800 мг | 16.8% | 17.8% | 596 г |
| Хлор, Cl | 60.26 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.8% | 3817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.436 мг | 18 мг | 8% | 8.5% | 1253 г |
| Йод, I | 5.46 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.8% | 2747 г |
| Кобальт, Co | 6.584 мкг | 10 мкг | 65.8% | 69.8% | 152 г |
| Литий, Li | 0.752 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0888 мг | 2 мг | 4.4% | 4.7% | 2252 г |
| Медь, Cu | 81.77 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8.7% | 1223 г |
| Молибден, Mo | 11.584 мкг | 70 мкг | 16.5% | 17.5% | 604 г |
| Никель, Ni | 3.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.147 мкг | 55 мкг | 27.5% | 29.2% | 363 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.9 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.8% | 3887 г |
| Хром, Cr | 17.3 мкг | 50 мкг | 34.6% | 36.7% | 289 г |
| Цинк, Zn | 1.0318 мг | 12 мг | 8.6% | 9.1% | 1163 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.861 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.869 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.309 г | ~ | |||
| Лизин | 1.742 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.575 г | ~ | |||
| Треонин | 0.736 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.703 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.864 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.298 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.611 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.905 г | ~ | |||
| Пролин | 0.669 г | ~ | |||
| Серин | 0.67 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.161 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.709 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | min 16.8 г | 3.8% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе с овощами постное составляет 94,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».