Мой здоровый рацион

Рецепт Филе с овощами постное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе с овощами постное

Куриная грудка (филе) 820 г
Яблоко 50 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 150 г
Цветная капуста 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 8 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с овощами постное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.3 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1786 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 22.7% 466 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.6% 2947 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.6% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.9 мкг 900 мкг 27.9% 29.6% 359 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.448 мг 5 мг 29% 30.8% 345 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.6% 2338 г
Витамин В4, холин 64.7 мг 500 мг 12.9% 13.7% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 1.203 мг 5 мг 24.1% 25.6% 416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.592 мг 2 мг 29.6% 31.4% 338 г
Витамин В9, фолаты 12.384 мкг 400 мкг 3.1% 3.3% 3230 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 4.9% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 15.8 мг 90 мг 17.6% 18.7% 570 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 3.4% 3086 г
Витамин Н, биотин 0.456 мкг 50 мкг 0.9% 1% 10965 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 4.3% 2449 г
Витамин РР, НЭ 5.4339 мг 20 мг 27.2% 28.8% 368 г
Ниацин 7.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.77 мг 2500 мг 11.3% 12% 884 г
Кальций, Ca 17.24 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5800 г
Кремний, Si 7.88 мг 30 мг 26.3% 27.9% 381 г
Магний, Mg 65.94 мг 400 мг 16.5% 17.5% 607 г
Натрий, Na 45.36 мг 1300 мг 3.5% 3.7% 2866 г
Сера, S 157.67 мг 1000 мг 15.8% 16.8% 634 г
Фосфор, P 134.2 мг 800 мг 16.8% 17.8% 596 г
Хлор, Cl 60.26 мг 2300 мг 2.6% 2.8% 3817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.2 мкг ~
Бор, B 149.8 мкг ~
Ванадий, V 12.04 мкг ~
Железо, Fe 1.436 мг 18 мг 8% 8.5% 1253 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 3.8% 2747 г
Кобальт, Co 6.584 мкг 10 мкг 65.8% 69.8% 152 г
Литий, Li 0.752 мкг ~
Марганец, Mn 0.0888 мг 2 мг 4.4% 4.7% 2252 г
Медь, Cu 81.77 мкг 1000 мкг 8.2% 8.7% 1223 г
Молибден, Mo 11.584 мкг 70 мкг 16.5% 17.5% 604 г
Никель, Ni 3.41 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 15.147 мкг 55 мкг 27.5% 29.2% 363 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 102.9 мкг 4000 мкг 2.6% 2.8% 3887 г
Хром, Cr 17.3 мкг 50 мкг 34.6% 36.7% 289 г
Цинк, Zn 1.0318 мг 12 мг 8.6% 9.1% 1163 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 1.212 г ~
Валин 0.861 г ~
Гистидин* 0.869 г ~
Изолейцин 0.749 г ~
Лейцин 1.309 г ~
Лизин 1.742 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.575 г ~
Треонин 0.736 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.703 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.298 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.864 г ~
Аспарагиновая кислота 1.298 г ~
Гидроксипролин 0.138 г ~
Глицин 0.611 г ~
Глутаминовая кислота 1.905 г ~
Пролин 0.669 г ~
Серин 0.67 г ~
Тирозин 0.595 г ~
Цистеин 0.285 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.161 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.709 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.637 г min 16.8 г 3.8% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.526 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Филе с овощами постное составляет 94,3 кКал.

  • Порция = 208 гр (196.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».