| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.1 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 765 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 15.2% | 299 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 9% | 505 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3981 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.1 мкг | 900 мкг | 8.2% | 3.7% | 1215 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4.3% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 79.44 мг | 500 мг | 15.9% | 7.2% | 629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.454 мг | 5 мг | 29.1% | 13.2% | 344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.555 мг | 2 мг | 27.8% | 12.6% | 360 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.747 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5163 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.412 мкг | 3 мкг | 13.7% | 6.2% | 728 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.465 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.1% | 2151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.937 мг | 15 мг | 19.6% | 8.9% | 511 г |
| Витамин Н, биотин | 3.929 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.6% | 1273 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.368 мг | 20 мг | 36.8% | 16.7% | 271 г |
| Ниацин | 8.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.95 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.6% | 981 г |
| Кальций, Ca | 104.7 мг | 1000 мг | 10.5% | 4.8% | 955 г |
| Кремний, Si | 0.223 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 13453 г |
| Магний, Mg | 69.73 мг | 400 мг | 17.4% | 7.9% | 574 г |
| Натрий, Na | 674.72 мг | 1300 мг | 51.9% | 23.6% | 193 г |
| Сера, S | 251.6 мг | 1000 мг | 25.2% | 11.4% | 397 г |
| Фосфор, P | 213.4 мг | 800 мг | 26.7% | 12.1% | 375 г |
| Хлор, Cl | 977.21 мг | 2300 мг | 42.5% | 19.3% | 235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.85 мг | 18 мг | 10.3% | 4.7% | 973 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.6% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 9.42 мкг | 10 мкг | 94.2% | 42.8% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0638 мг | 2 мг | 3.2% | 1.5% | 3135 г |
| Медь, Cu | 96.76 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.4% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 11.013 мкг | 70 мкг | 15.7% | 7.1% | 636 г |
| Никель, Ni | 0.123 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.726 мкг | 55 мкг | 41.3% | 18.8% | 242 г |
| Титан, Ti | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.3 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.2% | 3872 г |
| Хром, Cr | 18.52 мкг | 50 мкг | 37% | 16.8% | 270 г |
| Цинк, Zn | 1.677 мг | 12 мг | 14% | 6.4% | 716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.786 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.796 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.904 г | ~ | |||
| Валин | 1.508 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.428 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.22 г | ~ | |||
| Лизин | 2.763 г | ~ | |||
| Метионин | 0.546 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.012 г | ~ | |||
| Треонин | 1.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.322 г | ~ | |||
| Аланин | 1.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.157 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.968 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.387 г | ~ | |||
| Пролин | 1.229 г | ~ | |||
| Серин | 1.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.473 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.77 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.2% | 36.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.967 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.85 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.117 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.693 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.793 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.183 г | min 16.8 г | 18.9% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.271 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.002 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.7% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.744 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленые составляет 220,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».