Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье тыква

Тыква 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Яичный желток куриный 35 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 47 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 430.4 ккал 1684 ккал 25.6% 5.9% 391 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 2.6% 894 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 8% 290 г
Углеводы 55.9 г 219 г 25.5% 5.9% 392 г
Углеводы (общие) 41.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 2.8% 833 г
Вода 13.5 г 2273 г 0.6% 0.1% 16837 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283.2 мкг 900 мкг 31.5% 7.3% 318 г
Ретинол 0.206 мг ~
бета Каротин 0.461 мг 5 мг 9.2% 2.1% 1085 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 2.2% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.3% 1800 г
Витамин В4, холин 149.32 мг 500 мг 29.9% 6.9% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.849 мг 5 мг 17% 3.9% 589 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 2.2% 1047 г
Витамин В9, фолаты 21.269 мкг 400 мкг 5.3% 1.2% 1881 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 2.3% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 0.5% 4545 г
Витамин D, кальциферол 1.366 мкг 10 мкг 13.7% 3.2% 732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.388 мг 15 мг 9.3% 2.2% 1081 г
Витамин Н, биотин 9.273 мкг 50 мкг 18.5% 4.3% 539 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.4025 мг 20 мг 12% 2.8% 832 г
Ниацин 0.802 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.1 мг 2500 мг 5.6% 1.3% 1772 г
Кальций, Ca 40.69 мг 1000 мг 4.1% 1% 2458 г
Кремний, Si 9.587 мг 30 мг 32% 7.4% 313 г
Магний, Mg 14.33 мг 400 мг 3.6% 0.8% 2791 г
Натрий, Na 13.06 мг 1300 мг 1% 0.2% 9954 г
Сера, S 68.21 мг 1000 мг 6.8% 1.6% 1466 г
Фосфор, P 136.6 мг 800 мг 17.1% 4% 586 г
Хлор, Cl 36.57 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 576.6 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 70.64 мкг ~
Железо, Fe 1.801 мг 18 мг 10% 2.3% 999 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 0.9% 2573 г
Кобальт, Co 4.434 мкг 10 мкг 44.3% 10.3% 226 г
Марганец, Mn 0.327 мг 2 мг 16.4% 3.8% 612 г
Медь, Cu 119.62 мкг 1000 мкг 12% 2.8% 836 г
Молибден, Mo 9.591 мкг 70 мкг 13.7% 3.2% 730 г
Никель, Ni 2.298 мкг ~
Олово, Sn 2.79 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 11.591 мкг 55 мкг 21.1% 4.9% 475 г
Титан, Ti 5.91 мкг ~
Фтор, F 33.68 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11876 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 1.3% 1859 г
Цинк, Zn 0.9145 мг 12 мг 7.6% 1.8% 1312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.962 г от 4.7 до 16.8 г 20.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.671 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.522 г ~
6:0 Капроновая 0.239 г ~
8:0 Каприловая 0.128 г ~
10:0 Каприновая 0.293 г ~
12:0 Лауриновая 0.334 г ~
14:0 Миристиновая 1.542 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.288 г ~
18:0 Стеариновая 1.325 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.982 г min 16.8 г 35.6% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.299 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.451 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.498 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.035 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Печенье тыква составляет 430,4 кКал.

  • Порция = 48 гр (206.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».