Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами фриттата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами фриттата

Яйцо куриное (Запекание) 4 С1
Молоко 3,2% [Магнит] 200 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 10 г
Завтрак фриттата 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами фриттата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.3% 1310 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.9% 1000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.3% 4761 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4% 2729 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 8.2% 1337 г
Ретинол 0.072 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.652 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 7.8% 1417 г
Витамин В4, холин 66.37 мг 500 мг 13.3% 14.5% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 8.2% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.1% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.634 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 24480 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 5.2% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 6.3% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9375 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 5.572 мкг 50 мкг 11.1% 12.1% 897 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9327 мг 20 мг 4.7% 5.1% 2144 г
Ниацин 0.055 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.18 мг 2500 мг 1.7% 1.9% 5927 г
Кальций, Ca 18.03 мг 1000 мг 1.8% 2% 5546 г
Магний, Mg 3.79 мг 400 мг 0.9% 1% 10554 г
Натрий, Na 205.39 мг 1300 мг 15.8% 17.3% 633 г
Сера, S 49.49 мг 1000 мг 4.9% 5.4% 2021 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 7.7% 1436 г
Хлор, Cl 302.11 мг 2300 мг 13.1% 14.3% 761 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 4.5% 2416 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 3.6% 3055 г
Кобальт, Co 2.938 мкг 10 мкг 29.4% 32.1% 340 г
Марганец, Mn 0.0277 мг 2 мг 1.4% 1.5% 7220 г
Медь, Cu 26.93 мкг 1000 мкг 2.7% 3% 3713 г
Молибден, Mo 2.198 мкг 70 мкг 3.1% 3.4% 3185 г
Селен, Se 8.301 мкг 55 мкг 15.1% 16.5% 663 г
Фтор, F 15.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25221 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.5% 4348 г
Цинк, Zn 0.3233 мг 12 мг 2.7% 3% 3712 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.473 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.795 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.315 г min 16.8 г 7.8% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.176 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами фриттата составляет 91,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».