| Булгур, приготовленный | 830 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Опята Замороженные [Красная Цена] | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 6% | 2923 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.6% | 11200 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 7.2% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 12.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 26.5% | 667 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.6 мкг | 900 мкг | 23.7% | 41.8% | 421 г |
| бета Каротин | 1.283 мг | 5 мг | 25.7% | 45.3% | 390 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.599 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.3% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 5.11 мг | 500 мг | 1% | 1.8% | 9785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 7.2% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 6% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.935 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.4% | 4026 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 1.9% | 9184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 21429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6662 мг | 20 мг | 3.3% | 5.8% | 3002 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Бетаин | 41.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.21 мг | 2500 мг | 3.2% | 5.6% | 3078 г |
| Кальций, Ca | 12.45 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.1% | 8032 г |
| Кремний, Si | 3.264 мг | 30 мг | 10.9% | 19.2% | 919 г |
| Магний, Mg | 22.13 мг | 400 мг | 5.5% | 9.7% | 1808 г |
| Натрий, Na | 5.38 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 24164 г |
| Сера, S | 26.86 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.8% | 3723 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 7.6% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 10.59 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 21719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 6.5% | 2687 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.95 мкг | 10 мкг | 9.5% | 16.8% | 1053 г |
| Литий, Li | 0.677 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 30.3% | 583 г |
| Медь, Cu | 59.45 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 10.4% | 1682 г |
| Молибден, Mo | 2.255 мкг | 70 мкг | 3.2% | 5.6% | 3104 г |
| Никель, Ni | 0.944 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.384 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 14323 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 44643 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.4584 мг | 12 мг | 3.8% | 6.7% | 2618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.058 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 2.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.03 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из булгура с опятами составляет 56,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».