Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидор (томат), парниковый (Жарка) 45 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 8 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.6 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1036 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.5% 717 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 14.1% 434 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.6 мкг 900 мкг 26.1% 16.1% 384 г
Ретинол 0.226 мг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.374 мг 1.8 мг 20.8% 12.8% 481 г
Витамин В4, холин 195.72 мг 500 мг 39.1% 24% 255 г
Витамин В5, пантотеновая 1.064 мг 5 мг 21.3% 13.1% 470 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 5.714 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7000 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 8.9% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 2.3% 2671 г
Витамин D, кальциферол 1.777 мкг 10 мкг 17.8% 10.9% 563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 2.2% 2885 г
Витамин Н, биотин 16.49 мкг 50 мкг 33% 20.3% 303 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.0798 мг 20 мг 15.4% 9.5% 649 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.43 мг 2500 мг 7% 4.3% 1425 г
Кальций, Ca 48.16 мг 1000 мг 4.8% 3% 2076 г
Кремний, Si 0.918 мг 30 мг 3.1% 1.9% 3268 г
Магний, Mg 9.82 мг 400 мг 2.5% 1.5% 4073 г
Натрий, Na 113.88 мг 1300 мг 8.8% 5.4% 1142 г
Сера, S 147.6 мг 1000 мг 14.8% 9.1% 678 г
Фосфор, P 166.9 мг 800 мг 20.9% 12.9% 479 г
Хлор, Cl 141.31 мг 2300 мг 6.1% 3.8% 1628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 2.174 мг 18 мг 12.1% 7.4% 828 г
Йод, I 14.38 мкг 150 мкг 9.6% 5.9% 1043 г
Кобальт, Co 9.633 мкг 10 мкг 96.3% 59.2% 104 г
Литий, Li 4.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.0453 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4415 г
Медь, Cu 97.04 мкг 1000 мкг 9.7% 6% 1031 г
Молибден, Mo 5.969 мкг 70 мкг 8.5% 5.2% 1173 г
Никель, Ni 1.99 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 23.721 мкг 55 мкг 43.1% 26.5% 232 г
Фтор, F 48.11 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8314 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 5% 1241 г
Цинк, Zn 0.9669 мг 12 мг 8.1% 5% 1241 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.646 г ~
Валин 0.631 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.492 г ~
Лейцин 0.886 г ~
Лизин 0.737 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.589 г ~
Треонин 0.501 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.533 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.927 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.582 г ~
Аспарагиновая кислота 1.007 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.453 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.762 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.458 г от 4.7 до 16.8 г 31% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 451.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.898 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.146 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.465 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.875 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 1.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.055 г min 16.8 г 30.1% 18.5%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.445 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.097 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.947 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 162,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».