| Печень куриная (Жарка) | 605 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Мед пчелиный | 35 г |
| Яблоко (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1194 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 13.7% | 517 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7% | 1018 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.6% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5728 мкг | 900 мкг | 636.4% | 451.3% | 16 г |
| Ретинол | 5.725 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.3% | 5376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.293 мг | 1.5 мг | 19.5% | 13.8% | 512 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.144 мг | 1.8 мг | 63.6% | 45.1% | 157 г |
| Витамин В4, холин | 91.65 мг | 500 мг | 18.3% | 13% | 546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.409 мг | 5 мг | 68.2% | 48.4% | 147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.542 мг | 2 мг | 27.1% | 19.2% | 369 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.784 мкг | 400 мкг | 19.4% | 13.8% | 514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.569 мкг | 3 мкг | 385.6% | 273.5% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.12 мг | 90 мг | 21.2% | 15% | 471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 2.2% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.271 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18450 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6623 мг | 20 мг | 38.3% | 27.2% | 261 г |
| Ниацин | 5.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.74 мг | 2500 мг | 12.4% | 8.8% | 807 г |
| Кальций, Ca | 20.25 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 4938 г |
| Кремний, Si | 0.852 мг | 30 мг | 2.8% | 2% | 3521 г |
| Магний, Mg | 21.58 мг | 400 мг | 5.4% | 3.8% | 1854 г |
| Натрий, Na | 44.3 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.4% | 2935 г |
| Сера, S | 155.63 мг | 1000 мг | 15.6% | 11.1% | 643 г |
| Фосфор, P | 183.3 мг | 800 мг | 22.9% | 16.2% | 436 г |
| Хлор, Cl | 5.17 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 44487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.952 мг | 18 мг | 66.4% | 47.1% | 151 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 10.577 мкг | 10 мкг | 105.8% | 75% | 95 г |
| Литий, Li | 0.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1932 мг | 2 мг | 9.7% | 6.9% | 1035 г |
| Медь, Cu | 316.77 мкг | 1000 мкг | 31.7% | 22.5% | 316 г |
| Молибден, Mo | 30.613 мкг | 70 мкг | 43.7% | 31% | 229 г |
| Никель, Ni | 3.617 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.219 мкг | 55 мкг | 58.6% | 41.6% | 171 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44444 г |
| Хром, Cr | 5.54 мкг | 50 мкг | 11.1% | 7.9% | 903 г |
| Цинк, Zn | 4.6935 мг | 12 мг | 39.1% | 27.7% | 256 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.552 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.834 г | ~ | |||
| Валин | 1.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.547 г | ~ | |||
| Лизин | 0.867 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.531 г | ~ | |||
| Треонин | 0.583 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.788 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 1.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.526 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.861 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.811 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.385 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.381 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.077 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.403 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.609 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.533 г | min 16.8 г | 9.1% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.806 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с яблоками составляет 141 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».