| Шампиньоны | 400 г |
| Морковь | 180 г |
| Картофель | 1300 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.3 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.3% | 3040 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.2% | 5091 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 7.5% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 11.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.2% | 1429 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.2 мкг | 900 мкг | 17.8% | 28.6% | 562 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.924 мг | 5 мг | 18.5% | 29.7% | 541 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 10.1% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 13.5% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 15.21 мг | 500 мг | 3% | 4.8% | 3287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 19.7% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 15.6% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.143 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.5% | 3590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 5.5% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.75 мг | 90 мг | 14.2% | 22.8% | 706 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 3.461 мкг | 50 мкг | 6.9% | 11.1% | 1445 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1756 мг | 20 мг | 10.9% | 17.5% | 919 г |
| Ниацин | 1.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.13 мг | 2500 мг | 17.8% | 28.6% | 562 г |
| Кальций, Ca | 33.39 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.3% | 2995 г |
| Кремний, Si | 29.706 мг | 30 мг | 99% | 158.9% | 101 г |
| Магний, Mg | 20.9 мг | 400 мг | 5.2% | 8.3% | 1914 г |
| Натрий, Na | 15.83 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.9% | 8212 г |
| Сера, S | 28.23 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.5% | 3542 г |
| Фосфор, P | 74.1 мг | 800 мг | 9.3% | 14.9% | 1080 г |
| Хлор, Cl | 61.66 мг | 2300 мг | 2.7% | 4.3% | 3730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 575.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.616 мг | 18 мг | 3.4% | 5.5% | 2922 г |
| Йод, I | 8.03 мкг | 150 мкг | 5.4% | 8.7% | 1868 г |
| Кобальт, Co | 5.592 мкг | 10 мкг | 55.9% | 89.7% | 179 г |
| Литий, Li | 42.647 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1329 мг | 2 мг | 6.6% | 10.6% | 1505 г |
| Медь, Cu | 169.08 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 27.1% | 591 г |
| Молибден, Mo | 7.437 мкг | 70 мкг | 10.6% | 17% | 941 г |
| Никель, Ni | 3.185 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 279.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.734 мкг | 55 мкг | 8.6% | 13.8% | 1162 г |
| Стронций, Sr | 12.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 14760 г |
| Хром, Cr | 8.29 мкг | 50 мкг | 16.6% | 26.6% | 603 г |
| Цинк, Zn | 0.358 мг | 12 мг | 3% | 4.8% | 3352 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.681 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.172 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.535 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | min 16.8 г | 2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с морковью и шампиньонами в молоке составляет 62,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».