Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из редьки с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из редьки с яблоком

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 145 г
Яблоко 118 г
майонез пиканто 67 % 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редьки с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.3 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2703 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 1.1% 15200 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.9% 1474 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.2% 3911 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.8% 1250 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 6.3% 2592 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 42857 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.8% 9474 г
Витамин В4, холин 5.25 мг 500 мг 1.1% 1.8% 9524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 3.2% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 4.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 15.453 мкг 400 мкг 3.9% 6.3% 2588 г
Витамин C, аскорбиновая 15.72 мг 90 мг 17.5% 28.1% 573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 1% 17647 г
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 39370 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.2741 мг 20 мг 1.4% 2.2% 7297 г
Ниацин 0.127 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.4 мг 2500 мг 9.5% 15.2% 1058 г
Кальций, Ca 20.87 мг 1000 мг 2.1% 3.4% 4792 г
Кремний, Si 0.849 мг 30 мг 2.8% 4.5% 3534 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 4.8% 3287 г
Натрий, Na 21.99 мг 1300 мг 1.7% 2.7% 5912 г
Сера, S 5.25 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 19048 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 3.4% 4790 г
Хлор, Cl 0.85 мг 2300 мг 270588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.7 мкг ~
Бор, B 104 мкг ~
Ванадий, V 1.7 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 10.1% 1576 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 1% 17647 г
Кобальт, Co 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 6.7% 2358 г
Литий, Li 0.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.0398 мг 2 мг 2% 3.2% 5025 г
Медь, Cu 106.67 мкг 1000 мкг 10.7% 17.2% 937 г
Молибден, Mo 2.547 мкг 70 мкг 3.6% 5.8% 2748 г
Никель, Ni 7.216 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 0.492 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 11179 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 3.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 117647 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 5.5% 2941 г
Цинк, Zn 0.1419 мг 12 мг 1.2% 1.9% 8457 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.027 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.058 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат из редьки с яблоком составляет 62,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».