Мой здоровый рацион

Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник

Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 315 г
Манная крупа 150 г
Яйцо куриное 142 г
Масло Растительное [Олейна] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.6 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1089 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.1% 1056 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.7% 1143 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 6.3% 1023 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3643 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 4.5% 1433 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.8% 1698 г
Витамин В4, холин 60.62 мг 500 мг 12.1% 7.8% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 4.1% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.69 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23669 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 2.7% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 3.4% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 0.6% 10345 г
Витамин Н, биотин 4.878 мкг 50 мкг 9.8% 6.3% 1025 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8694 мг 20 мг 4.3% 2.8% 2300 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.81 мг 2500 мг 1.4% 0.9% 7394 г
Кальций, Ca 13.28 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7530 г
Магний, Mg 2.9 мг 400 мг 0.7% 0.5% 13793 г
Натрий, Na 32.36 мг 1300 мг 2.5% 1.6% 4017 г
Сера, S 42.5 мг 1000 мг 4.3% 2.8% 2353 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 3.8% 1724 г
Хлор, Cl 37.67 мг 2300 мг 1.6% 1% 6106 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 2.2% 2980 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3106 г
Кобальт, Co 2.415 мкг 10 мкг 24.2% 15.7% 414 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Медь, Cu 20.04 мкг 1000 мкг 2% 1.3% 4990 г
Молибден, Mo 1.449 мкг 70 мкг 2.1% 1.4% 4831 г
Селен, Se 7.414 мкг 55 мкг 13.5% 8.7% 742 г
Фтор, F 13.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30120 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5155 г
Цинк, Zn 0.2681 мг 12 мг 2.2% 1.4% 4476 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.431 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.724 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2 г min 16.8 г 7.1% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.988 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 154,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».