Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки фаршированные мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки фаршированные мясом

Кабачок (Тушение) 340 г
Фарш из свинины и говядины Дороничи 280 г
Лук репчатый (Тушение) 125 г
Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.3 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.1% 1382 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 13.9% 412 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.9% 3042 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 1.8% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин В4, холин 5.07 мг 500 мг 1% 0.6% 9862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.942 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10147 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 2.1% 2736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.3% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.322 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15528 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.6635 мг 20 мг 3.3% 1.9% 3014 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.85 мг 2500 мг 5.4% 3.1% 1868 г
Кальций, Ca 14.1 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7092 г
Кремний, Si 13.291 мг 30 мг 44.3% 25.4% 226 г
Магний, Mg 7.13 мг 400 мг 1.8% 1% 5610 г
Натрий, Na 1.79 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 72626 г
Сера, S 14.5 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6897 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 1.5% 3774 г
Хлор, Cl 4.01 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 57357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.5 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 2.59 мкг ~
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 1% 5696 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Кобальт, Co 1.199 мкг 10 мкг 12% 6.9% 834 г
Марганец, Mn 0.1312 мг 2 мг 6.6% 3.8% 1524 г
Медь, Cu 42.37 мкг 1000 мкг 4.2% 2.4% 2360 г
Молибден, Mo 1.085 мкг 70 мкг 1.6% 0.9% 6452 г
Никель, Ni 0.92 мкг ~
Рубидий, Rb 82.3 мкг ~
Селен, Se 1.409 мкг 55 мкг 2.6% 1.5% 3903 г
Фтор, F 6.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60698 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7353 г
Цинк, Zn 0.2895 мг 12 мг 2.4% 1.4% 4145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.028 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.06 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кабачки фаршированные мясом составляет 174,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».