| Яйцо куриное вареное всмятку | 155 г |
| Яичный белок куриный (Варка) | 70 г |
| Вода | 70 г |
| Оливковое масло | 31 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 957 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 6.2% | 916 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 15% | 381 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3084 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.2 мкг | 900 мкг | 13.6% | 7.7% | 736 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.335 мг | 1.8 мг | 18.6% | 10.6% | 537 г |
| Витамин В4, холин | 126.24 мг | 500 мг | 25.2% | 14.3% | 396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 7.5% | 755 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.523 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 4.9% | 1149 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.034 мкг | 10 мкг | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.408 мг | 15 мг | 9.4% | 5.3% | 1065 г |
| Витамин Н, биотин | 10.969 мкг | 50 мкг | 21.9% | 12.5% | 456 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.7% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7112 мг | 20 мг | 8.6% | 4.9% | 1169 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.93 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.2% | 2553 г |
| Кальций, Ca | 29.07 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.6% | 3440 г |
| Магний, Mg | 7.74 мг | 400 мг | 1.9% | 1.1% | 5168 г |
| Натрий, Na | 103.13 мг | 1300 мг | 7.9% | 4.5% | 1261 г |
| Сера, S | 122.27 мг | 1000 мг | 12.2% | 6.9% | 818 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 6.8% | 832 г |
| Хлор, Cl | 109.8 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.7% | 2095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.251 мг | 18 мг | 7% | 4% | 1439 г |
| Йод, I | 10.87 мкг | 150 мкг | 7.2% | 4.1% | 1380 г |
| Кобальт, Co | 4.912 мкг | 10 мкг | 49.1% | 27.9% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.0154 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12987 г |
| Медь, Cu | 50.08 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.8% | 1997 г |
| Молибден, Mo | 3.998 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.2% | 1751 г |
| Селен, Se | 19.108 мкг | 55 мкг | 34.7% | 19.7% | 288 г |
| Фтор, F | 46.88 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8532 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 2.8% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.5704 мг | 12 мг | 4.8% | 2.7% | 2104 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.107 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.9% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.739 г | от 4.7 до 16.8 г | 37% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 268 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.863 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.126 г | min 16.8 г | 48.4% | 27.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 175,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».