| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 495 г |
| Кетчуп | 80 г |
| Лук репчатый | 12 г |
| Вода | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 19.5% | 469 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.6% | 1647 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.6% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3027 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Ликопин | 1594.975 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.289 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 68.95 мг | 500 мг | 13.8% | 12.6% | 725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.231 мг | 5 мг | 24.6% | 22.5% | 406 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.687 мг | 2 мг | 34.4% | 31.5% | 291 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.732 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 5.2% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.655 мг | 15 мг | 4.4% | 4% | 2290 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.018 мкг | 50 мкг | 277778 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7541 мг | 20 мг | 53.8% | 49.3% | 186 г |
| Ниацин | 6.296 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.26 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.4% | 968 г |
| Кальций, Ca | 10.48 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9542 г |
| Кремний, Si | 0.099 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Магний, Mg | 21.75 мг | 400 мг | 5.4% | 4.9% | 1839 г |
| Натрий, Na | 174.12 мг | 1300 мг | 13.4% | 12.3% | 747 г |
| Сера, S | 186.87 мг | 1000 мг | 18.7% | 17.1% | 535 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 17.5% | 524 г |
| Хлор, Cl | 63.66 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.6% | 3613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.208 мг | 18 мг | 6.7% | 6.1% | 1490 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 6.645 мкг | 10 мкг | 66.5% | 61% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.0322 мг | 2 мг | 1.6% | 1.5% | 6211 г |
| Медь, Cu | 78.45 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.1% | 1275 г |
| Молибден, Mo | 9.185 мкг | 70 мкг | 13.1% | 12% | 762 г |
| Никель, Ni | 0.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.757 мкг | 55 мкг | 34.1% | 31.3% | 293 г |
| Фтор, F | 120.55 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.7% | 3318 г |
| Хром, Cr | 17.22 мкг | 50 мкг | 34.4% | 31.5% | 290 г |
| Цинк, Zn | 1.0212 мг | 12 мг | 8.5% | 7.8% | 1175 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.886 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.902 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.772 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.354 г | ~ | |||
| Лизин | 1.796 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.598 г | ~ | |||
| Треонин | 0.756 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.724 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.889 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.336 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.625 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.973 г | ~ | |||
| Пролин | 0.689 г | ~ | |||
| Серин | 0.691 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.48 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.2% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.96 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.738 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.311 г | min 16.8 г | 7.8% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с подливкой составляет 109,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».