| Свекла, вареная | 100 г |
| Кускус (кус-кус), приготовленный | 100 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 2 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1331 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.5% | 3167 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.2% | 862 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 4.8% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 15 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.7% | 1176 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3019 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.549 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.3% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 4.69 мг | 500 мг | 0.9% | 0.7% | 10661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 3.6% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2.5% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.026 мкг | 400 мкг | 10.3% | 8.1% | 975 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 2.5% | 3093 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.888 мг | 15 мг | 19.3% | 15.3% | 519 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6073 мг | 20 мг | 3% | 2.4% | 3293 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.76 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.4% | 1464 г |
| Кальций, Ca | 14.62 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6840 г |
| Кремний, Si | 0.435 мг | 30 мг | 1.5% | 1.2% | 6897 г |
| Магний, Mg | 14.85 мг | 400 мг | 3.7% | 2.9% | 2694 г |
| Натрий, Na | 35.3 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.1% | 3683 г |
| Сера, S | 28.86 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.3% | 3465 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 3.1% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 2.53 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.575 мг | 18 мг | 3.2% | 2.5% | 3130 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.451 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.6% | 2217 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2031 мг | 2 мг | 10.2% | 8.1% | 985 г |
| Медь, Cu | 56.93 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.5% | 1757 г |
| Молибден, Mo | 0.015 мкг | 70 мкг | 466667 г | ||
| Никель, Ni | 0.301 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.964 мкг | 55 мкг | 21.8% | 17.2% | 460 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.77 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 144404 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.3368 мг | 12 мг | 2.8% | 2.2% | 3563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.784 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.836 г | от 4.7 до 16.8 г | 81.6% | 64.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.744 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.53 г | min 16.8 г | 9.1% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.524 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.2% | 29.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.835 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекольный составляет 126,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».