Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат с пекинской капустой

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 220 г
Огурец парниковый 200 г
Пекинская капуста 174 г
Кукуруза, консервы 227 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат с пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 9.5% 1520 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.5% 2240 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.3% 3369 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.3% 3333 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.3% 2684 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 8.8% 1630 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.17 мкг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.6% 9434 г
Лютеин + Зеаксантин 8.18 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 10.2% 1406 г
Витамин В4, холин 58.63 мг 500 мг 11.7% 16.9% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 12.7% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 8.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 24.081 мкг 400 мкг 6% 8.7% 1661 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 10.8% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 7.04 мг 90 мг 7.8% 11.3% 1278 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 6.3% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.9% 7426 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 4.173 мкг 50 мкг 8.3% 12% 1198 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 12.8% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.9118 мг 20 мг 4.6% 6.6% 2193 г
Ниацин 0.288 мг ~
Бетаин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.28 мг 2500 мг 6.3% 9.1% 1600 г
Кальций, Ca 39.48 мг 1000 мг 3.9% 5.6% 2533 г
Кремний, Si 10.382 мг 30 мг 34.6% 49.9% 289 г
Магний, Mg 19.49 мг 400 мг 4.9% 7.1% 2052 г
Натрий, Na 232.34 мг 1300 мг 17.9% 25.8% 560 г
Сера, S 58.9 мг 1000 мг 5.9% 8.5% 1698 г
Фосфор, P 118.7 мг 800 мг 14.8% 21.4% 674 г
Хлор, Cl 35.76 мг 2300 мг 1.6% 2.3% 6432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.3 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 6.5% 2225 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 3.9% 3769 г
Кобальт, Co 2.175 мкг 10 мкг 21.8% 31.5% 460 г
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 5.3% 2695 г
Медь, Cu 43.71 мкг 1000 мкг 4.4% 6.3% 2288 г
Молибден, Mo 1.383 мкг 70 мкг 2% 2.9% 5061 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 11.35 мкг 55 мкг 20.6% 29.7% 485 г
Фтор, F 15.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26420 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 3.2% 4464 г
Цинк, Zn 0.4558 мг 12 мг 3.8% 5.5% 2633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.057 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.862 г min 16.8 г 5.1% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат с пекинской капустой составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».