Мой здоровый рацион

Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат греческий

Сыр Брынза Сербская 50 г
Перец сладкий красный 150 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Огурец грунтовый 150 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 50 г
Оливковое масло 5 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.5% 3800 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11.9% 1474 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3% 5763 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.9% 2222 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 6.3% 2775 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.5 мкг 900 мкг 12.9% 22.6% 773 г
бета Каротин 0.699 мг 5 мг 14% 24.5% 715 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.8% 4500 г
Витамин В4, холин 4.07 мг 500 мг 0.8% 1.4% 12285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 5.6% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 12.8% 1379 г
Витамин В9, фолаты 5.625 мкг 400 мкг 1.4% 2.4% 7111 г
Витамин C, аскорбиновая 75.4 мг 90 мг 83.8% 146.5% 119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 7.2% 2419 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 20747 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 12.4% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.4962 мг 20 мг 2.5% 4.4% 4031 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.92 мг 2500 мг 6.2% 10.8% 1603 г
Кальций, Ca 16.24 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6158 г
Кремний, Si 21.696 мг 30 мг 72.3% 126.4% 138 г
Магний, Mg 7.65 мг 400 мг 1.9% 3.3% 5229 г
Натрий, Na 207.74 мг 1300 мг 16% 28% 626 г
Сера, S 8.36 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 11962 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 5.8% 3008 г
Хлор, Cl 27.05 мг 2300 мг 1.2% 2.1% 8503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.549 мг 18 мг 3.1% 5.4% 3279 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 2.4% 7009 г
Кобальт, Co 2.679 мкг 10 мкг 26.8% 46.9% 373 г
Литий, Li 31.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.1304 мг 2 мг 6.5% 11.4% 1534 г
Медь, Cu 105.45 мкг 1000 мкг 10.5% 18.4% 948 г
Молибден, Mo 3.482 мкг 70 мкг 5% 8.7% 2010 г
Никель, Ni 4.824 мкг ~
Рубидий, Rb 41 мкг ~
Селен, Se 0.296 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 18581 г
Фтор, F 11.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33927 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 15.9% 1099 г
Цинк, Zn 0.2487 мг 12 мг 2.1% 3.7% 4825 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.224 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 8.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.893 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.389 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.597 г min 16.8 г 3.6% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 57,2 кКал.

  • Порция = 187 гр (107 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов