| Говядина, вырезка (Жарка мелким куском) | 533 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.5 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 16.8% | 319 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.4% | 727 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.3% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.2% | 870 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 796.5 мкг | 900 мкг | 88.5% | 47.5% | 113 г |
| бета Каротин | 4.779 мг | 5 мг | 95.6% | 51.3% | 105 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 5.5% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 8.3% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 83.58 мг | 500 мг | 16.7% | 9% | 598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.771 мг | 5 мг | 15.4% | 8.3% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.493 мг | 2 мг | 24.7% | 13.2% | 406 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.884 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.361 мкг | 3 мкг | 112% | 60.1% | 89 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.43 мг | 90 мг | 2.7% | 1.4% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.789 мг | 15 мг | 18.6% | 10% | 538 г |
| Витамин Н, биотин | 4.557 мкг | 50 мкг | 9.1% | 4.9% | 1097 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9385 мг | 20 мг | 34.7% | 18.6% | 288 г |
| Ниацин | 0.407 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 526.02 мг | 2500 мг | 21% | 11.3% | 475 г |
| Кальций, Ca | 33.65 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.8% | 2972 г |
| Кремний, Si | 11.615 мг | 30 мг | 38.7% | 20.8% | 258 г |
| Магний, Mg | 51.19 мг | 400 мг | 12.8% | 6.9% | 781 г |
| Натрий, Na | 69.82 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.9% | 1862 г |
| Сера, S | 287.55 мг | 1000 мг | 28.8% | 15.4% | 348 г |
| Фосфор, P | 278.3 мг | 800 мг | 34.8% | 18.7% | 287 г |
| Хлор, Cl | 99.06 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.3% | 2322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.423 мг | 18 мг | 19% | 10.2% | 526 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.9% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 10.579 мкг | 10 мкг | 105.8% | 56.7% | 95 г |
| Литий, Li | 2.522 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1734 мг | 2 мг | 8.7% | 4.7% | 1153 г |
| Медь, Cu | 276.34 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 14.8% | 362 г |
| Молибден, Mo | 21.131 мкг | 70 мкг | 30.2% | 16.2% | 331 г |
| Никель, Ni | 12.617 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 83.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.234 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23504 г |
| Стронций, Sr | 3.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.07 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.3% | 4038 г |
| Хром, Cr | 10.7 мкг | 50 мкг | 21.4% | 11.5% | 467 г |
| Цинк, Zn | 4.2138 мг | 12 мг | 35.1% | 18.8% | 285 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.557 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.687 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.2% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.85 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.528 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.053 г | min 16.8 г | 6.3% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.876 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.646 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина жареная с луком и морковью составляет 186,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».