Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сыром и гранатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сыром и гранатом

Шпинат 25 г
Салат романо (римский салат, ромен) 40 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 50 г
Гранат 60 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сыром и гранатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.1 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.8% 962 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 13.3% 418 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.5% 3776 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.7% 3289 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.8 мкг 900 мкг 24.8% 13.8% 404 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 1.675 мг 5 мг 33.5% 18.7% 299 г
Лютеин + Зеаксантин 475.064 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.2% 1314 г
Витамин В4, холин 11.45 мг 500 мг 2.3% 1.3% 4367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 2.6% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 5.7% 980 г
Витамин В9, фолаты 28.432 мкг 400 мкг 7.1% 4% 1407 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 4.4% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 9.25 мг 90 мг 10.3% 5.8% 973 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12987 г
Витамин D3, холекальциферол 0.077 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.57 мг 15 мг 10.5% 5.9% 955 г
гамма Токоферол 0.066 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36765 г
Витамин К, филлохинон 93.8 мкг 120 мкг 78.2% 43.7% 128 г
Витамин РР, НЭ 0.4058 мг 20 мг 2% 1.1% 4929 г
Ниацин 0.201 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.41 мг 2500 мг 8.9% 5% 1124 г
Кальций, Ca 216.64 мг 1000 мг 21.7% 12.1% 462 г
Кремний, Si 8.123 мг 30 мг 27.1% 15.1% 369 г
Магний, Mg 20.94 мг 400 мг 5.2% 2.9% 1910 г
Натрий, Na 507.19 мг 1300 мг 39% 21.8% 256 г
Сера, S 84.37 мг 1000 мг 8.4% 4.7% 1185 г
Фосфор, P 155.1 мг 800 мг 19.4% 10.8% 516 г
Хлор, Cl 773.43 мг 2300 мг 33.6% 18.8% 297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 5.33 мкг ~
Железо, Fe 2.377 мг 18 мг 13.2% 7.4% 757 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5639 г
Кобальт, Co 1.046 мкг 10 мкг 10.5% 5.9% 956 г
Литий, Li 0.368 мкг ~
Марганец, Mn 0.1813 мг 2 мг 9.1% 5.1% 1103 г
Медь, Cu 70.71 мкг 1000 мкг 7.1% 4% 1414 г
Молибден, Mo 3.656 мкг 70 мкг 5.2% 2.9% 1915 г
Никель, Ni 0.735 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 4.402 мкг 55 мкг 8% 4.5% 1249 г
Стронций, Sr 14.6 мкг ~
Фтор, F 23.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16757 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6098 г
Цинк, Zn 1.0398 мг 12 мг 8.7% 4.9% 1154 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.146 г от 0.9 до 3.7 г 16.2% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.179 г от 4.7 до 16.8 г 25.1% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.74 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.222 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.144 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.442 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.475 г ~
18:0 Стеариновая 0.754 г ~
20:0 Арахиновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.095 г min 16.8 г 42.2% 23.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.317 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Салат с сыром и гранатом составляет 179,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».