Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп

Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Кабачок (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Подсолнечное масло 30 г
Лавровый лист 1 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.6 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5503 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 1.3% 25333 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 13.4% 2435 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 3.3% 10429 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.5% 5000 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 13.7% 2405 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.3 мкг 900 мкг 15.1% 49.3% 660 г
бета Каротин 0.862 мг 5 мг 17.2% 56.2% 580 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.9% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 2.3% 15000 г
Витамин В4, холин 2.25 мг 500 мг 0.5% 1.6% 22222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 2.9% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 6.2% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.824 мкг 400 мкг 0.5% 1.6% 21930 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 4.9% 6818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.041 мг 15 мг 6.9% 22.5% 1441 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 53191 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 4.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.2383 мг 20 мг 1.2% 3.9% 8393 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.5 мг 2500 мг 3.1% 10.1% 3226 г
Кальций, Ca 8.19 мг 1000 мг 0.8% 2.6% 12210 г
Кремний, Si 4.782 мг 30 мг 15.9% 52% 627 г
Магний, Mg 6.02 мг 400 мг 1.5% 4.9% 6645 г
Натрий, Na 2.83 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 45936 г
Сера, S 4.54 мг 1000 мг 0.5% 1.6% 22026 г
Фосфор, P 9.6 мг 800 мг 1.2% 3.9% 8333 г
Хлор, Cl 10.38 мг 2300 мг 0.5% 1.6% 22158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.7 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 11.48 мкг ~
Железо, Fe 0.189 мг 18 мг 1.1% 3.6% 9524 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 1.3% 25424 г
Кобальт, Co 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 21.2% 1534 г
Литий, Li 3.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.031 мг 2 мг 1.6% 5.2% 6452 г
Медь, Cu 21.48 мкг 1000 мкг 2.1% 6.9% 4655 г
Молибден, Mo 2.587 мкг 70 мкг 3.7% 12.1% 2706 г
Никель, Ni 0.569 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 119565 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 79.57 мкг 4000 мкг 2% 6.5% 5027 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 4.2% 7813 г
Цинк, Zn 0.0883 мг 12 мг 0.7% 2.3% 13590 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.369 г от 4.7 до 16.8 г 29.1% 95.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.518 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.274 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.551 г min 16.8 г 3.3% 10.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.476 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 43.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп составляет 30,6 кКал.

  • Порция = 332 гр (101.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».