| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 1000 г |
| Оливковое масло | 35 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 174 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 805 г |
| Томатная паста. Консервы | 107 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.7 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 897 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 10.5% | 507 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 12% | 444 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.7 мкг | 900 мкг | 7.7% | 4.1% | 1291 г |
| бета Каротин | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 4.5% | 1193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 9% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 8.4% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 52.86 мг | 500 мг | 10.6% | 5.6% | 946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 6.7% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 10.7% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.342 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.54 мкг | 3 мкг | 18% | 9.6% | 556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.11 мг | 90 мг | 7.9% | 4.2% | 1266 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.4% | 3774 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.265 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.739 мг | 15 мг | 4.9% | 2.6% | 2030 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6098 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.2% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3586 мг | 20 мг | 26.8% | 14.3% | 373 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.3 мг | 2500 мг | 14.5% | 7.7% | 692 г |
| Кальций, Ca | 19.64 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5092 г |
| Кремний, Si | 2.533 мг | 30 мг | 8.4% | 4.5% | 1184 г |
| Магний, Mg | 23.72 мг | 400 мг | 5.9% | 3.1% | 1686 г |
| Натрий, Na | 49.52 мг | 1300 мг | 3.8% | 2% | 2625 г |
| Сера, S | 154.81 мг | 1000 мг | 15.5% | 8.3% | 646 г |
| Фосфор, P | 138 мг | 800 мг | 17.3% | 9.2% | 580 г |
| Хлор, Cl | 37.84 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.9% | 6078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.117 мг | 18 мг | 6.2% | 3.3% | 1611 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 4.037 мкг | 10 мкг | 40.4% | 21.5% | 248 г |
| Литий, Li | 11.128 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0825 мг | 2 мг | 4.1% | 2.2% | 2424 г |
| Медь, Cu | 96.97 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.2% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 4.386 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.4% | 1596 г |
| Никель, Ni | 5.127 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.933 мкг | 55 мкг | 41.7% | 22.2% | 240 г |
| Фтор, F | 9.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43956 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 2.1% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 1.5691 мг | 12 мг | 13.1% | 7% | 765 г |
| Цирконий, Zr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.947 г | ~ | |||
| Валин | 0.724 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.567 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.148 г | ~ | |||
| Лизин | 1.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.616 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.616 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аланин | 0.85 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.339 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.803 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.705 г | ~ | |||
| Серин | 0.581 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.094 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.4% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.534 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.6% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.854 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.824 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.437 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.018 г | min 16.8 г | 35.8% | 19.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.595 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.329 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.395 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.079 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.063 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья составляет 187,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».