| Лук репчатый (Жарка) | 408 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Вода | 260 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Говядина 2 кат. (Жарка мелким куском) | 535 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1050 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 11.6% | 539 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.9% | 571 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5% | 1250 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.295 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.6% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 4.42 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 11312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 5.5% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 9.3% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.098 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5635 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.848 мкг | 3 мкг | 61.6% | 38.4% | 162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.67 мг | 90 мг | 5.2% | 3.2% | 1927 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.762 мг | 15 мг | 11.7% | 7.3% | 851 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.774 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.4% | 1802 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1358 мг | 20 мг | 30.7% | 19.1% | 326 г |
| Ниацин | 3.638 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.02 мг | 2500 мг | 13.6% | 8.5% | 733 г |
| Кальций, Ca | 23.21 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4308 г |
| Кремний, Si | 1.325 мг | 30 мг | 4.4% | 2.7% | 2264 г |
| Магний, Mg | 24.72 мг | 400 мг | 6.2% | 3.9% | 1618 г |
| Натрий, Na | 149.81 мг | 1300 мг | 11.5% | 7.2% | 868 г |
| Сера, S | 187.39 мг | 1000 мг | 18.7% | 11.7% | 534 г |
| Фосфор, P | 158.2 мг | 800 мг | 19.8% | 12.3% | 506 г |
| Хлор, Cl | 212.86 мг | 2300 мг | 9.3% | 5.8% | 1081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.377 мг | 18 мг | 13.2% | 8.2% | 757 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 7.802 мкг | 10 мкг | 78% | 48.6% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.1008 мг | 2 мг | 5% | 3.1% | 1984 г |
| Медь, Cu | 181.34 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 11.3% | 551 г |
| Молибден, Mo | 9.492 мкг | 70 мкг | 13.6% | 8.5% | 737 г |
| Никель, Ni | 6.352 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 48.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.443 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12415 г |
| Фтор, F | 82.72 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4836 г |
| Хром, Cr | 5.83 мкг | 50 мкг | 11.7% | 7.3% | 858 г |
| Цинк, Zn | 2.6205 мг | 12 мг | 21.8% | 13.6% | 458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.835 г | ~ | |||
| Валин | 0.778 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.508 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.181 г | ~ | |||
| Лизин | 1.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.573 г | ~ | |||
| Треонин | 0.619 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аланин | 0.83 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.358 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.71 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.417 г | ~ | |||
| Пролин | 0.614 г | ~ | |||
| Серин | 0.626 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.139 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.5% | 28.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.23 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.953 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.684 г | min 16.8 г | 21.9% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.375 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с луком тг составляет 160,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».