| Кефир обезжиренный | 200 г |
| Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) | 140 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.1 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1052 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 6.2% | 1000 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.6% | 651 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 3.6% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.5 мкг | 900 мкг | 10.9% | 6.8% | 914 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.9% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 8.2% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 118.36 мг | 500 мг | 23.7% | 14.8% | 422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 9.2% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 4.5% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.583 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.9% | 3179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 6.7% | 929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.773 мкг | 10 мкг | 7.7% | 4.8% | 1294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.583 мг | 15 мг | 17.2% | 10.7% | 581 г |
| Витамин Н, биотин | 9.515 мкг | 50 мкг | 19% | 11.9% | 525 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7135 мг | 20 мг | 13.6% | 8.5% | 737 г |
| Ниацин | 0.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.86 мг | 2500 мг | 6% | 3.7% | 1657 г |
| Кальций, Ca | 71.99 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.5% | 1389 г |
| Кремний, Si | 1.993 мг | 30 мг | 6.6% | 4.1% | 1505 г |
| Магний, Mg | 23.02 мг | 400 мг | 5.8% | 3.6% | 1738 г |
| Натрий, Na | 360.67 мг | 1300 мг | 27.7% | 17.3% | 360 г |
| Сера, S | 87.17 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.4% | 1147 г |
| Фосфор, P | 149.9 мг | 800 мг | 18.7% | 11.7% | 534 г |
| Хлор, Cl | 306.5 мг | 2300 мг | 13.3% | 8.3% | 750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.701 мг | 18 мг | 9.5% | 5.9% | 1058 г |
| Йод, I | 11.5 мкг | 150 мкг | 7.7% | 4.8% | 1304 г |
| Кобальт, Co | 4.766 мкг | 10 мкг | 47.7% | 29.8% | 210 г |
| Марганец, Mn | 0.6492 мг | 2 мг | 32.5% | 20.3% | 308 г |
| Медь, Cu | 113.11 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.1% | 884 г |
| Молибден, Mo | 8.295 мкг | 70 мкг | 11.9% | 7.4% | 844 г |
| Олово, Sn | 5.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.62 мкг | 55 мкг | 22.9% | 14.3% | 436 г |
| Стронций, Sr | 5.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.12 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9728 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 3.7% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.9982 мг | 12 мг | 8.3% | 5.2% | 1202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.58 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лизин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.622 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.149 г | от 4.7 до 16.8 г | 67% | 41.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.436 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.605 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.982 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.482 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.751 г | min 16.8 г | 16.4% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.437 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.4% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.909 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Кефирные блины составляет 160,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».