Мой здоровый рацион

Рецепт Суп - пюре с брокколи и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп - пюре с брокколи и кабачком

Подсолнечное масло 16 г
Лук репчатый 120 г
Сельдерей 20 г
Морковь 150 г
Кабачок 469 г
Картофель 340 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 400 г
Вода водопроводная, городская 1700 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Травы итальянские [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп - пюре с брокколи и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.2 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6959 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.5% 9500 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 5.4% 8000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 6.6% 6257 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 20.7% 2000 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 16.9% 2436 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112 мкг 900 мкг 12.4% 51.2% 804 г
альфа Каротин 2.643 мкг ~
бета Каротин 0.712 мг 5 мг 14.2% 58.7% 702 г
бета Криптоксантин 0.132 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 148.001 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 8.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 7% 6000 г
Витамин В4, холин 5.4 мг 500 мг 1.1% 4.5% 9259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 8.7% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 16.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 12.863 мкг 400 мкг 3.2% 13.2% 3110 г
Витамин C, аскорбиновая 12.92 мг 90 мг 14.4% 59.5% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 12.4% 3319 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 1.2% 34965 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 43% 960 г
Витамин РР, НЭ 0.4504 мг 20 мг 2.3% 9.5% 4440 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.97 мг 2500 мг 6% 24.8% 1678 г
Кальций, Ca 16.79 мг 1000 мг 1.7% 7% 5956 г
Кремний, Si 11.721 мг 30 мг 39.1% 161.6% 256 г
Магний, Mg 9.76 мг 400 мг 2.4% 9.9% 4098 г
Натрий, Na 136.13 мг 1300 мг 10.5% 43.4% 955 г
Сера, S 10.82 мг 1000 мг 1.1% 4.5% 9242 г
Фосфор, P 20.8 мг 800 мг 2.6% 10.7% 3846 г
Хлор, Cl 208 мг 2300 мг 9% 37.2% 1106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.5 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 22.76 мкг ~
Железо, Fe 0.355 мг 18 мг 2% 8.3% 5070 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 2.9% 15306 г
Кобальт, Co 1.085 мкг 10 мкг 10.9% 45% 922 г
Литий, Li 9 мкг ~
Марганец, Mn 0.0961 мг 2 мг 4.8% 19.8% 2081 г
Медь, Cu 41.39 мкг 1000 мкг 4.1% 16.9% 2416 г
Молибден, Mo 2.692 мкг 70 мкг 3.8% 15.7% 2600 г
Никель, Ni 1.241 мкг ~
Рубидий, Rb 80.6 мкг ~
Селен, Se 0.459 мкг 55 мкг 0.8% 3.3% 11983 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 53.59 мкг 4000 мкг 1.3% 5.4% 7464 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 12.4% 3333 г
Цинк, Zn 0.199 мг 12 мг 1.7% 7% 6030 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.699 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.341 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 30.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.095 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.147 г min 16.8 г 0.9% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.146 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Суп - пюре с брокколи и кабачком составляет 24,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».