Мой здоровый рацион

Рецепт Суп - пюре с брокколи и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп - пюре с брокколи и кабачком

Подсолнечное масло 25 г
Лук репчатый 120 г
Сельдерей 20 г
Морковь 150 г
Кабачок 0 г
Картофель 500 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 300 г
Вода водопроводная, городская 2000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Травы итальянские [Сырье и приправы] 2 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 300 г
Горошек зеленый. Консервы 0 г
Чечевица, розовая 0 г
Перец сладкий красный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп - пюре с брокколи и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.9 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6036 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.3% 8444 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.7% 6222 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 6.1% 5919 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 17.9% 2000 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 14.7% 2455 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.2 мкг 900 мкг 12.2% 43.7% 817 г
альфа Каротин 1.894 мкг ~
бета Каротин 0.69 мг 5 мг 13.8% 49.5% 725 г
бета Криптоксантин 0.095 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 108.996 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 8.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 6.5% 5455 г
Витамин В4, холин 7.89 мг 500 мг 1.6% 5.7% 6337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 7.9% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 16.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 14.836 мкг 400 мкг 3.7% 13.3% 2696 г
Витамин C, аскорбиновая 17.92 мг 90 мг 19.9% 71.3% 502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 12.5% 2857 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 60976 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 30.8% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.4589 мг 20 мг 2.3% 8.2% 4358 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.04 мг 2500 мг 6% 21.5% 1666 г
Кальций, Ca 15.05 мг 1000 мг 1.5% 5.4% 6645 г
Кремний, Si 9.63 мг 30 мг 32.1% 115.1% 312 г
Магний, Mg 9.93 мг 400 мг 2.5% 9% 4028 г
Натрий, Na 131.86 мг 1300 мг 10.1% 36.2% 986 г
Сера, S 13.13 мг 1000 мг 1.3% 4.7% 7616 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 10.4% 3478 г
Хлор, Cl 201.97 мг 2300 мг 8.8% 31.5% 1139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 28.36 мкг ~
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 7.2% 5000 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 2.9% 12195 г
Кобальт, Co 1.173 мкг 10 мкг 11.7% 41.9% 853 г
Литий, Li 13.862 мкг ~
Марганец, Mn 0.0955 мг 2 мг 4.8% 17.2% 2094 г
Медь, Cu 43.97 мкг 1000 мкг 4.4% 15.8% 2274 г
Молибден, Mo 2.67 мкг 70 мкг 3.8% 13.6% 2622 г
Никель, Ni 1.354 мкг ~
Рубидий, Rb 99 мкг ~
Селен, Se 0.411 мкг 55 мкг 0.7% 2.5% 13382 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Фтор, F 59.85 мкг 4000 мкг 1.5% 5.4% 6683 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 13.6% 2632 г
Цинк, Zn 0.1792 мг 12 мг 1.5% 5.4% 6696 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 14%
Омега-6 жирные кислоты 0.497 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 38%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.578 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.115 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.218 г min 16.8 г 1.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.216 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.551 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Суп - пюре с брокколи и кабачком составляет 27,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».