| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 700 г |
| Кабачок (Запекание) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.9 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 826 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 8.2% | 594 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 13.8% | 354 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3353 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.551 мг | 1.5 мг | 36.7% | 18% | 272 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 2.78 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 17986 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 5.1% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 7.7% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.45 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.518 мкг | 3 мкг | 17.3% | 8.5% | 579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.51 мг | 90 мг | 2.8% | 1.4% | 3586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.043 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 34884 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4084 мг | 20 мг | 17% | 8.3% | 587 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.11 мг | 2500 мг | 11.3% | 5.5% | 883 г |
| Кальций, Ca | 17.21 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5811 г |
| Кремний, Si | 7.373 мг | 30 мг | 24.6% | 12.1% | 407 г |
| Магний, Mg | 17.63 мг | 400 мг | 4.4% | 2.2% | 2269 г |
| Натрий, Na | 42.29 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.6% | 3074 г |
| Сера, S | 131.43 мг | 1000 мг | 13.1% | 6.4% | 761 г |
| Фосфор, P | 137.7 мг | 800 мг | 17.2% | 8.4% | 581 г |
| Хлор, Cl | 2.48 мг | 2300 мг | 0.1% | 92742 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.813 мг | 18 мг | 4.5% | 2.2% | 2214 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Кобальт, Co | 0.706 мкг | 10 мкг | 7.1% | 3.5% | 1416 г |
| Марганец, Mn | 0.0555 мг | 2 мг | 2.8% | 1.4% | 3604 г |
| Медь, Cu | 52.24 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.6% | 1914 г |
| Молибден, Mo | 0.598 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.4% | 11706 г |
| Никель, Ni | 0.538 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.291 мкг | 55 мкг | 33.3% | 16.3% | 301 г |
| Фтор, F | 3.96 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 101010 г | |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 1.7684 мг | 12 мг | 14.7% | 7.2% | 679 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.793 г | ~ | |||
| Валин | 0.68 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.5 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.007 г | ~ | |||
| Лизин | 1.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.575 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.734 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.598 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.978 г | ~ | |||
| Пролин | 0.505 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.53 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.887 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.985 г | min 16.8 г | 41.6% | 20.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.29 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 203,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».